Torta de liquidificador com abobrinha e bacon é uma opção deliciosa e prática para quem busca petiscos simples e rápidos de preparar. Ela se encaixa perfeitamente em ocasiões que pedem algo diferente, como pic lanches entre amigos ou até mesmo para aquele vale lanche no fim de tarde. A combinação de sabores dessa torta conquista todos os paladares, seja para um lanche bem saboroso ou para um petisco no final de semana.
Além de ser fácil de fazer, a torta de liquidificador com abobrinha e bacon é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. A abobrinha traz leveza ao prato, enquanto o bacon confere um toque crocante e irresistível. Esse equilíbrio perfeito de sabores transforma a receita em uma opção ideal para quem gosta de petiscos simples e saborosos.
Para quem adora receber amigos ou preparar lanches rápidos, a torta de liquidificador com abobrinha e bacon é uma excelente pedida. Ela pode ser feita em menos de uma hora, o que a torna uma escolha certeira para pic lanches e até mesmo para aquelas horas em que a fome bate inesperadamente. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, é uma receita sem complicação.
Se você está procurando uma maneira de agradar a família e amigos com um lanche prático, a torta de liquidificador com abobrinha e bacon é a solução perfeita. A simplicidade da preparação e o sabor único fazem dela um sucesso garantido em qualquer reunião ou até mesmo no lanche do dia a dia. É uma receita para quem valoriza praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 abobrinha pequena;
- 1 xícara (chá) de milho-verde congelado (cerca de 150 g);
- ⅓ de xícara (chá) de bacon cortado em cubos de 0,5 cm (cerca de 50 g);
- ⅔ de xícara (chá) de queijo minas padrão cortado em cubos de 1 cm (cerca de 90 g);
- ½ xícara (chá) de leite;
- 2 ovos;
- ½ xícara (chá) de fubá mimoso;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1½ colher (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de azeite;
- ½ colher (chá) de sal;
- 1 pitada de pimenta-de-caiena;
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
- 6 talos de cebolinha.
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno e prepare a frigideira
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Separe uma frigideira antiaderente média, de 26 cm de diâmetro, que possa ir ao forno (ela não pode ter cabo de plástico nem de silicone).
2. Prepare os ingredientes líquidos
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador — se um deles estiver estragado, você não perde a receita. Junte o milho congelado, o leite e o sal. Enquanto o milho perde o gelo, prepare os outros ingredientes — se o milho estiver muito congelado, a massa não fica fluida.
3. Prepare os ingredientes sólidos
Corte o queijo em cubos de 1 cm. Lave, seque e corte os talos de cebolinha em fatias de 0,5 cm. Lave e seque a abobrinha. Descarte o cabinho e, com o descascador de legumes, corte a abobrinha em fitas no sentido do comprimento até atingir o miolo com as sementes — depois que atingir o miolo, vá virando a abobrinha para aproveitar bem todo o legume. Você pode reservar o miolo para usar em outras receitas.
Transfira a abobrinha para uma tigela, tempere com pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (chá) de azeite. Misture bem para envolver todas as fitas com o azeite e reserve.
4. Dourando o bacon
Coloque o bacon na frigideira (ainda fria) e leve ao fogo médio por cerca de 3 minutos, até dourar — assim, ele vai soltando a gordura aos poucos e dourando na própria gordura. Como algumas peças de bacon podem ter mais carne e menos gordura que outras, se necessário, regue com um fio de azeite durante o processo. Desligue o fogo e mantenha o bacon na frigideira.
5. Preparando a massa
Bata os ingredientes do liquidificador até triturar bem o milho. Adicione o fubá, a farinha de trigo, a pimenta-de-caiena e o fermento e bata por mais 30 segundos, até formar uma massa lisa.
Reserve 2 colheres (sopa) dos cubos de queijo e 1 colher (sopa) de cebolinha para colocar sobre a torta. Transfira a massa batida para a frigideira e misture o restante do queijo e da cebolinha.
6. Montando a torta
Coloque as fatias de abobrinha sobre a massa, de maneira rústica mesmo, dobrando uma sobre a outra e pressionando levemente sobre a massa. A ideia é que parte das fitas de abobrinha fique entremeada na massa e parte fique para fora, para dar uma tostadinha no forno. Espalhe os cubos de queijo e a cebolinha reservados entre as fitas de abobrinha.
7. Assando a torta
Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos, ou até crescer e dourar. Para checar se a torta está assada, faça o teste do palito; se sair limpo, está pronta; caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
8. Finalizando a torta
Usando um pano de prato (ou luva), retire a torta do forno e deixe amornar por 2 minutos antes de desenformar — isso evita que ela rache. Delicadamente, passe uma espátula de silicone na borda da frigideira e deixe a torta escorregar para uma tábua (ou prato). Corte as fatias e sirva a seguir.
Obs.: esta torta também fica uma delícia servida fria.
Não tem uma frigideira que possa ir ao forno?
Não deixe de preparar esta receita! Você pode dourar o bacon em qualquer frigideira (ou panela) e assar a torta em um refratário redondo, untado com azeite, de 25 cm de diâmetro (que comporte 1 litro).
Versão Fitness Dessa Receita
A versão fitness dessa torta de liquidificador com abobrinha substitui ingredientes mais calóricos por opções mais leves e nutritivas, sem perder o sabor delicioso. Usando peito de frango desfiado em vez de bacon e optando por ingredientes com menos gordura, como queijo cottage e farinha de aveia, essa versão fica mais saudável, rica em proteínas e perfeita para quem quer manter a forma.
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno e prepare a frigideira
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Utilize uma frigideira antiaderente média, de 26 cm de diâmetro, que possa ir ao forno (sem cabo de plástico ou silicone).
2. Prepare os ingredientes líquidos
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador. Junte o milho congelado, o leite desnatado e o sal. Como o milho estará congelado, ele vai liberar um pouco de líquido que ajudará na mistura da massa. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
3. Prepare os ingredientes sólidos
Corte o queijo cottage em cubos pequenos. Lave e seque a abobrinha. Descarte o cabinho e, com o descascador de legumes, corte a abobrinha em fitas no sentido do comprimento até atingir o miolo com as sementes. Depois de atingir o miolo, vire a abobrinha para aproveitar o restante. Reserve o miolo para outras receitas.
Tempere as fitas de abobrinha com pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (chá) de azeite de oliva. Misture bem e reserve.
4. Prepare o peito de frango
Cozinhe o peito de frango em água ou no vapor até ficar bem cozido. Desfie o frango com o auxílio de dois garfos e reserve. Caso deseje, pode temperar o frango com ervas frescas ou secas, como orégano e alecrim, para dar mais sabor sem adicionar calorias.
5. Preparando a massa
Bata no liquidificador o milho com os ovos até triturar bem. Em seguida, adicione a farinha de aveia, o fermento, a pimenta-de-caiena e bata por mais 30 segundos até formar uma massa lisa e homogênea.
Adicione o peito de frango desfiado e misture bem, incorporando-o à massa. Reserve 2 colheres (sopa) do queijo cottage e 1 colher (sopa) de cebolinha para decorar a torta depois de assada.
6. Montando a torta
Despeje a massa na frigideira. Coloque as fitas de abobrinha sobre a massa de forma rústica, dobrando-as e pressionando levemente, para que algumas partes fiquem dentro da massa e outras por fora. Espalhe o queijo cottage e a cebolinha reservados por cima da abobrinha.
7. Assando a torta
Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos, ou até que cresça e fique dourada. Para verificar se está pronta, faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
8. Finalizando a torta
Após retirar a torta do forno, deixe descansar por 2 minutos antes de desenformar para evitar que ela quebre. Passe uma espátula de silicone na borda da frigideira e deslize a torta para uma tábua ou prato. Corte em fatias e sirva imediatamente.
Obs.: Essa versão fitness também fica deliciosa quando servida fria.
Dicas
- Você pode substituir o peito de frango por peito de peru desfiado ou até mesmo tofu temperado para uma versão vegetariana.
- Se preferir, pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco para tornar a receita sem glúten.
- Para um toque a mais de sabor, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano à massa.
Essa versão fitness da torta de liquidificador com abobrinha é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor!
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
Se você está pensando em transformar sua torta de liquidificador com abobrinha e bacon (ou sua versão fitness) em uma fonte de renda, existem várias maneiras de ganhar dinheiro com essa deliciosa receita. Aqui estão algumas ideias para monetizar essa receita e começar a lucrar!
1. Venda de Torta para Eventos e Reuniões
Uma das maneiras mais simples de ganhar dinheiro com a torta é vendê-la para eventos e reuniões, como festas de aniversário, reuniões de família ou até mesmo eventos corporativos. Muitas pessoas procuram opções de lanches rápidos e saborosos, e a torta de liquidificador com abobrinha e bacon é uma escolha excelente para esses tipos de ocasião. Você pode oferecer a torta como parte de um menu de petiscos ou como uma opção saudável para quem está buscando um lanche mais leve.
2. Venda em Refeições ou Lanches Saudáveis
Se você fizer a versão fitness, pode vendê-la em estabelecimentos focados em alimentação saudável, como restaurantes, food trucks, ou lanchonetes que buscam oferecer opções com baixo teor de gordura ou mais nutritivas. As pessoas que seguem dietas como a low carb, paleo ou simplesmente preferem opções mais leves, vão adorar uma torta como essa. Você pode vender porcionada ou em fatias, com embalagens atraentes e informações nutricionais.
3. Ofereça como Delivery ou Encomenda
Com o crescimento dos serviços de entrega, você pode montar um pequeno negócio de delivery de tortas. Ofereça a torta de liquidificador com abobrinha e bacon e sua versão fitness através de plataformas como iFood, Uber Eats ou até mesmo pelo Instagram. A chave aqui é criar um cardápio com outras opções de tortas e lanches saudáveis, e focar no atendimento rápido e na qualidade dos produtos.
4. Monetize Aulas e Cursos de Culinária
Se você gosta de ensinar e tem habilidades culinárias, pode oferecer aulas online ou presenciais sobre como preparar a torta de liquidificador com abobrinha e bacon. Muitas pessoas buscam aprender receitas rápidas e fáceis para o dia a dia, e você pode oferecer essas aulas como um curso completo ou como uma masterclass focada em tortas rápidas e saudáveis. Além disso, você pode vender e-books ou tutoriais de receitas, com o foco na torta como um dos pratos principais.
5. Crie um Blog ou Canal de Receitas
Outra forma de ganhar dinheiro com a receita é criar um blog ou um canal no YouTube onde você compartilha suas receitas, dicas de preparo e até mesmo variações. A receita da torta de liquidificador com abobrinha e bacon pode ser um ótimo conteúdo inicial, e você pode monetizar o seu blog ou canal por meio de anúncios, parcerias com marcas, e até mesmo vendendo produtos relacionados, como utensílios de cozinha ou ingredientes especiais. Com o tempo, você pode até criar sua própria linha de produtos relacionados à sua marca de receitas.
6. Catering de Lanches Saudáveis
Se você tem uma boa capacidade de produção, pode se especializar em catering de lanches saudáveis para empresas, academias ou grupos que procuram uma alimentação mais balanceada para suas reuniões ou eventos. A torta de liquidificador com abobrinha e bacon é um ótimo petisco para servir em eventos corporativos ou até mesmo em reuniões de negócios, especialmente se você oferecer uma versão fitness e saudável.
7. Venda de Ingredientes Prontos para Preparo
Outra ideia interessante é vender kits de ingredientes prontos para a preparação da torta, como misturas de farinhas, temperos e outros itens secos, já embalados. Os clientes podem comprar esses kits para preparar a torta em casa, facilitando a vida de quem deseja fazer a receita sem precisar comprar cada ingrediente individualmente. Essa opção é especialmente interessante se você adicionar receitas adicionais ou variações de tortas à sua linha de produtos.
8. Crie uma Loja Online de Produtos Personalizados
Para quem gosta de ter um contato direto com os consumidores, montar uma loja online que venda tortas personalizadas pode ser uma ótima oportunidade. A partir da sua torta de liquidificador com abobrinha e bacon, você pode criar outras opções, como tortas sem glúten, sem lactose ou até mesmo veganas. Com boas embalagens e uma estratégia de marketing, essa pode ser uma forma bem lucrativa de ganhar dinheiro.
Conclusão
Existem muitas formas de ganhar dinheiro com a torta de liquidificador com abobrinha e bacon, seja vendendo as tortas prontas, oferecendo cursos, criando conteúdo online, ou até mesmo vendendo ingredientes prontos para o preparo. O segredo é identificar seu público-alvo, focar em um nicho específico e oferecer um produto de qualidade. Com dedicação e boas estratégias de marketing, sua receita pode se tornar uma excelente fonte de renda!
