Torta Casadinho

Se você está em busca de petiscos simples e deliciosos, a torta casadinho é a escolha perfeita! Este doce irresistível combina camadas de sabor, com uma mistura de chocolate e doce de leite, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o cremoso. Ideal para quando vale lanche ou até para um pic lanches, essa torta vai agradar a todos.

A torta casadinho é uma opção maravilhosa para quem quer inovar em sobremesas, mas sem perder a praticidade. Ela é perfeita para ser servida em festas, como sobremesa após o almoço ou até mesmo para um lanche bem gostoso no final da tarde. O sabor combina harmoniosamente e deixa todo mundo com vontade de repetir.

O melhor da torta casadinho é sua versatilidade. Seja como sobremesa em uma reunião de amigos ou como parte de um pic lanche, ela é a pedida certa. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma torta que encanta não só no sabor, mas também na aparência.

Além disso, a combinação do chocolate com o doce de leite faz dessa torta uma verdadeira delícia. A torta casadinho é aquele tipo de lanche bem feito que vai deixar todos os convidados encantados. Que tal experimentar essa receita fácil e surpreender a todos com esse doce incrível?

Ingredientes

Para a massa

• 125g de Margarina derretida;
• 250g de biscoito de maizena.

Para o brigadeiro branco

• 2 latas de leite condensado;
• 180g de chocolate branco picado;
• 1/2 xícara de creme de leite de caixinha;
• 1 colher de sopa de Margarina.

Para o brigadeiro preto

• 2 latas de leite condensado;
• 120g de chocolate meio amargo picado;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1/2 xícara de creme de leite;
• 1 colher de sopa de Margarina.

Para finalizar

• Açúcar cristal o quanto baste.

Modo de Preparo

A torta casadinho é uma sobremesa irresistível que combina o melhor dos brigadeiros branco e preto, criando uma experiência de sabor única e deliciosa. A mistura de texturas e sabores faz dessa torta uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa ou para um lanche bem gostoso. Acompanhe o passo a passo abaixo e aprenda como preparar essa sobremesa maravilhosa!

Etapa 1: Preparando a massa

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. É importante garantir que o forno esteja na temperatura certa para que a massa asse de maneira uniforme.
2. Bata o biscoito de maizena em um processador até formar uma farofa grossa. O biscoito de maizena será a base crocante da sua torta casadinho.
3. Adicione a Margarina Doriana sem Sal derretida à farofa de biscoito e bata novamente para misturar bem. A margarina vai ajudar a dar liga à massa, tornando-a mais firme e saborosa.
4. Transfira a massa para uma forma alta de fundo removível com aproximadamente 18 cm de diâmetro. A forma de fundo removível facilita o desenforme da torta após o preparo.
5. Leve a massa ao forno por 7 minutos, apenas para pré-assar e firmar. Esse passo é essencial para garantir que a base da torta fique crocante.
6. Retire a massa do forno, espere esfriar e mantenha na geladeira até o momento da montagem. Isso ajuda a solidificar a massa e prepará-la para receber os brigadeiros.

Etapa 2: Preparando o brigadeiro branco

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal. Esses ingredientes vão criar a cremosidade e o sabor suave do brigadeiro branco.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro queime no fundo da panela. Cozinhe até atingir o ponto correto: ao levantar a espátula e deixar cair uma porção de brigadeiro sobre a panela, deve se formar um montinho que não se mistura rapidamente com o restante da massa.
3. Retire do fogo, transfira o brigadeiro para uma tigela e cubra com plástico filme, para evitar que a superfície se resseque enquanto esfria. Deixe o brigadeiro esfriar até atingir a temperatura ambiente.

Etapa 3: Preparando o brigadeiro preto

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate picado, o cacau em pó, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal. A combinação do cacau e do chocolate cria um sabor mais intenso para o brigadeiro preto.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até atingir o ponto desejado: ao levantar a espátula, a porção de brigadeiro deve se formar em um montinho e não se misturar rapidamente com o restante da massa.
3. Retire do fogo, transfira o brigadeiro para uma tigela e cubra com plástico filme, deixando esfriar até a temperatura ambiente, assim como o brigadeiro branco.

Etapa 4: Montando a torta

1. Adicione 2/3 do brigadeiro branco no fundo da massa já esfriada e resfriada. Espalhe bem para cobrir toda a base da torta com uma camada uniforme.
2. Por cima do brigadeiro branco, adicione 2/3 do brigadeiro preto. Tente espalhar o brigadeiro de maneira uniforme para garantir que o contraste entre as cores se mantenha visível.
3. Leve a torta à geladeira, deixando por pelo menos 20 minutos para que as camadas fiquem firmes e bem geladas, antes de adicionar a decoração final.

Etapa 5: Finalizando a torta

1. Modele bolinhas de aproximadamente 10g com os brigadeiros que sobraram (branco e preto). Essa etapa vai formar os famosos “casadinhos” que darão um toque final à sua torta.
2. Junte uma bolinha de brigadeiro branco e brigadeiro preto, formando os casadinhos. Eles vão criar uma decoração encantadora e complementar à sua torta.
3. Passe os casadinhos em açúcar cristal para dar um brilho extra e uma textura crocante.
4. Organize os casadinhos por cima do brigadeiro preto na torta já montada, criando uma camada de enfeites que vai deixar sua torta ainda mais irresistível.
5. Leve novamente a torta para a geladeira por pelo menos 20 minutos para garantir que tudo esteja bem gelado e firme antes de servir.
6. Desenforme a torta com cuidado, retirando o fundo removível da forma. Sirva a torta gelada e aproveite essa deliciosa sobremesa com seus amigos e familiares.

Agora, sua torta casadinho está pronta para ser apreciada! Com camadas cremosas de brigadeiro branco e preto, e a decoração de casadinhos, essa sobremesa é perfeita para impressionar em qualquer ocasião.