Se você está buscando uma opção de petiscos simples e saborosos para o seu dia a dia, a Sopa de Lentilha com Carne de Panela é uma excelente escolha. Essa receita é fácil de fazer, nutritiva e, claro, deliciosa. Além disso, vale como um ótimo lanche bem completo e nutritivo para quem precisa de um prato leve, porém sustancioso.
A Sopa de Lentilha com Carne de Panela é uma ótima pedida para quem adora um bom prato quente, especialmente em dias mais frios. Seu preparo é simples e, por ser rica em proteínas e fibras, vai garantir a energia necessária para o seu dia. Quem ama pic lanches de verdade, vai se apaixonar por essa mistura de sabores.
Com um tempo de preparo rápido e ingredientes que são fáceis de encontrar, a sopa vai se tornar uma das suas preferidas. Além disso, ela é um prato ideal para quem busca uma refeição reconfortante sem abrir mão da praticidade. Se você ama petiscos simples, certamente vai adorar essa receita!
Ideal para servir em jantares rápidos ou até mesmo em um encontro informal, a sopa de lentilha com carne de panela é a combinação perfeita de sabor e saúde. Experimente essa receita que, além de fácil, é perfeita para aqueles momentos em que você deseja comer bem sem complicação.
Ingredientes:
Para a sopa:
- 1 xícara de lentilha;
- 500g de carne de panela em pedaços;
- 1 cenoura picada;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 folha de louro;
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1,5 litro de água ou caldo de carne.
Para o tempero:
- 1 colher de chá de cominho;
- 1 colher de chá de paprika;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate.
Modo de Preparo:
Etapa 1: Preparando a carne
Primeiro, em uma panela de pressão, adicione o óleo e doure os pedaços de carne. Deixe a carne ficar bem dourada para que ela fique mais saborosa. Depois, adicione o alho, a cebola e refogue até que fiquem macios e dourados. Acrescente o cominho, a paprika e o extrato de tomate, mexendo bem para incorporar os temperos.
Etapa 2: Cozinhando a sopa
Adicione a lentilha, a cenoura picada, a folha de louro e a água ou caldo de carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a lentilha esteja bem cozida e macia. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e deixe a sopa descansar por alguns minutos antes de servir.
Versão Fitness Dessa Receita
Para quem está em busca de uma versão mais leve e saudável da Sopa de Lentilha com Carne de Panela, temos uma opção fitness, ideal para quem cuida da alimentação sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
Para a sopa fitness:
- 1 xícara de lentilha;
- 400g de peito de frango desfiado;
- 1 cenoura picada;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 folha de louro;
- 1 colher de chá de azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1,5 litro de água ou caldo de legumes.
Para o tempero:
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate.
Modo de Preparo:
Etapa 1: Preparando o frango
Em uma panela grande, adicione o azeite e doure o peito de frango desfiado. Refogue com o alho, a cebola e adicione a cúrcuma, a pimenta-do-reino e o extrato de tomate. Cozinhe por cerca de 5 minutos para que os temperos se integrem bem.
Etapa 2: Cozinhando a sopa fitness
Adicione a lentilha, a cenoura picada, a folha de louro e a água ou caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que a lentilha esteja bem cozida e os sabores se misturem. Deixe a sopa descansar um pouco antes de servir.
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
Com a Sopa de Lentilha com Carne de Panela e sua versão fitness, você pode explorar várias formas de gerar uma renda extra. Aqui estão algumas ideias para você começar:
Vender por porção
Você pode preparar as sopas e vendê-las por porção, especialmente para pessoas que buscam uma alimentação prática e saudável. Embale as porções de forma atraente e ofereça tanto a versão tradicional quanto a versão fitness.
Montar um delivery de sopas
Se você tem facilidade em cozinhar, pode montar um serviço de entrega de sopas, seja por encomenda ou com entrega semanal. Ofereça opções variadas, incluindo a Sopa de Lentilha com Carne de Panela e sua versão fitness, para agradar a diferentes tipos de clientes.
Criar um cardápio de refeições congeladas
Uma ideia para ganhar dinheiro com essas receitas é congelar as sopas e vendê-las como refeições congeladas. Com isso, você pode oferecer uma opção prática e deliciosa para quem busca uma alimentação saudável.
