O salpicão é aquele prato que não pode faltar na ceia, e essa versão com peito de peru é leve, saborosa e ideal para variar o cardápio. Com mussarela, azeitonas, palmitos e até uvas-passas o prato é equilibrado e combina com praticamente todos os pratos no Natal.
O peito de peru, cortado em cubinhos, é o protagonista da receita. Pronto em apenas 10 minutinhos, esse prato vai facilitar sua vida. Entre todas as receitas da ceia, essa vai ser a favorita da galera. Convide todos e se surpreenda com o resultado!
Confira o passo a passo abaixo:
Salpicão de peito de peru
Tempo: 10min (+30min de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 300g de peito de peru defumado em cubos
- 150g de queijo mussarela em cubos
- 1 vidro de palmito picado (300g)
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal a gosto
- Cebolinha picada para polvilhar
- Batata palha para decorar
Modo de preparo:
- Coloque em uma tigela o peito de peru, a mussarela, o palmito, a uva-passa, o milho, a azeitona, o creme de leite, o requeijão, sal e misture.
- Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
- Coloque em uma travessa, polvilhe com cebolinha e decore com batata palha. Sirva em seguida.
Salpicão de Peito de Peru – Versão Fitness e Saudável
O salpicão tradicional pode ser uma ótima opção para ceias e refeições especiais, mas para quem busca uma versão mais saudável e fitness, basta substituir alguns ingredientes. A versão fitness do salpicão mantém o sabor e a leveza, mas fica mais equilibrada e nutritiva, ideal para quem deseja cuidar da alimentação sem abrir mão do prazer de comer bem.
Com peito de peru magro, que é uma excelente fonte de proteína, e ingredientes como iogurte grego no lugar do creme de leite, o prato se torna mais leve e adequado para quem está focado em uma alimentação saudável. Vamos à receita:
Ingredientes:
- 300g de peito de peru desfiado ou cortado em cubos (opte por peito de peru sem pele e sem gordura)
- 150g de queijo mussarela light em cubos
- 1 vidro de palmito picado (300g)
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes
- 1 lata de milho verde escorrido (prefira milho sem conservantes ou use milho congelado)
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de iogurte grego natural sem açúcar (substituindo o creme de leite)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (para dar cremosidade)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha picada para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o peito de peru desfiado, a mussarela light, o palmito, as uvas-passas, o milho, a azeitona, o iogurte grego e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva em uma travessa e decore com cebolinha picada por cima.
Esse salpicão fica leve e saboroso, ideal para quem busca uma ceia saudável, sem abrir mão do sabor.
Como Ganhar Dinheiro Com Sua Receita Fitness
Se você gosta de cozinhar e quer transformar essa receita saudável em uma fonte de renda, há várias maneiras de ganhar dinheiro com ela:
1. Venda de Marmitas e Refeições Fitness
Você pode começar a vender porções dessa receita fitness em marmitas para pessoas que buscam uma alimentação saudável, especialmente para quem tem uma rotina de treinos e dietas. Ofereça as marmitas com o diferencial de serem balanceadas e saborosas. Invista em embalagens práticas e faça uma boa divulgação nas redes sociais.
2. Aulas de Culinária Fitness
Compartilhe suas habilidades em cozinhar de maneira saudável através de aulas online ou presenciais. Você pode criar um curso ou oferecer workshops de culinária fitness, ensinando outras pessoas a prepararem pratos saudáveis como o salpicão fitness.
3. Criação de Conteúdo Digital
Crie um blog ou um canal no YouTube dedicado a receitas saudáveis e fitness. Publique vídeos e artigos com receitas como essa, compartilhando dicas de alimentação e hábitos saudáveis. Você pode monetizar com anúncios, parcerias com marcas de produtos saudáveis ou até com programas de afiliados.
4. Delivery de Comidas Saudáveis
Monte um negócio de entrega de refeições fitness para clientes que preferem não cozinhar, mas querem manter uma alimentação saudável. O salpicão pode ser uma opção de prato para incluir no seu cardápio.
5. Produtos Caseiros
Se você tem uma habilidade especial em preparar pratos fitness, pode começar a produzir e vender itens como o salpicão fitness em grandes quantidades para eventos, festas, ou até mesmo para supermercados locais ou feiras de produtos artesanais.
Com dedicação e boas estratégias de marketing, é possível transformar sua paixão por cozinhar receitas saudáveis em uma fonte lucrativa de renda.