Fazer um bom frango assado pode ser desafiador para muitos, mas com a receita certa tudo fica mais fácil. Por isso, o Guia da Cozinha selecionou um frango assado com laranja e batata. A acidez do suco da laranja é a garantia de um frango macio e suculento. Além disso, outros complementos são responsáveis por dar mais sabor ao prato. Já as batatas bolinhas são a combinação perfeita para o frango. Saborosas, as batatinhas são douradas por fora e cremosas por dentro. Aposte nessa receita para sua próxima refeição e se apaixone pelo resultado!
Confira as instruções a seguir:
Frango assado com laranja e batata
Tempo: 2h10 (+6h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 frango inteiro grande (com aproximadamente 2kg)
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 talo de salsão picado
1 ramo de alecrim picado
Suco de 3 laranjas
Sal a gosto
300g de batata-bolinha pré-cozida
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere o frango com o azeite, o alho, a cebola, o salsão, o alecrim, o suco e sal. Cubra e deixe descansar por 6 horas na geladeira, virando na metade do tempo. Transfira para uma fôrma com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel, espalhe as batatas polvilhadas com sal ao redor do frango e volte ao forno por 40 minutos ou até assar e dourar. Retire, transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Versão Fitness do Frango Assado com Laranja e Batata
Para quem busca uma opção mais leve e saudável, é possível adaptar essa receita para uma versão fitness. Substitua o azeite por uma versão em spray para reduzir as calorias. Além disso, opte por batatas-doces em vez de batatas-bolinha, pois elas têm um índice glicêmico mais baixo e são ricas em fibras. Para um toque ainda mais saudável, retire a pele do frango antes de assar, reduzindo a quantidade de gordura.
Dica extra: Se quiser incrementar o prato, adicione legumes como cenoura, abobrinha ou brócolis ao redor do frango na hora de assar. Eles vão absorver o sabor da marinada e deixar o prato ainda mais nutritivo.
Como Ganhar Dinheiro com a Receita Original
Essa receita de frango assado com laranja e batata pode ser uma ótima oportunidade para ganhar dinheiro. Que tal transformá-la em um negócio de comida congelada? Muitas pessoas buscam por refeições práticas e saborosas, e essa receita pode ser facilmente adaptada para ser vendida como um produto congelado. Você pode oferecer kits prontos com o frango já temperado e as batatas pré-cozidas, acompanhados de instruções simples para o preparo final.
Além disso, crie um curso online ou e-book com receitas similares. Compartilhe dicas de preparo, truques para deixar o frango mais suculento e ideias de acompanhamentos. Plataformas como Hotmart ou Monetizze podem ajudar a divulgar e vender seu produto digital.
Empréstimos e Cartões de Crédito para Investir no Seu Negócio
Se você está pensando em transformar essa receita em um negócio, mas precisa de um investimento inicial, considere opções de empréstimo ou cartão de crédito. Muitas instituições financeiras oferecem linhas de crédito com taxas especiais para pequenos empreendedores. Com um bom planejamento, você pode usar esses recursos para comprar equipamentos, ingredientes em grande quantidade ou até mesmo para investir em marketing digital.
Dica: Antes de solicitar um empréstimo, faça uma pesquisa detalhada sobre as taxas de juros e prazos de pagamento. Utilize ferramentas de comparação online para encontrar a melhor opção para o seu perfil.
