O Frango ao Creme de Milho é aquela receita perfeita para um almoço especial ou um jantar reconfortante. A suculência do frango combinada com o creme de milho cremoso e levemente adocicado cria um prato irresistível que agrada a toda a família. Fácil de preparar e cheio de sabor, essa receita tem tudo para se tornar uma das suas favoritas.
Frango ao Creme de Milho Cremoso
Tempo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes: 500g de peito de frango cortado em cubos, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de chá de páprica doce opcional, salsinha picada para finalizar opcional.
Para o creme de milho: 2 latas de milho verde escorridas, 1 caixinha de creme de leite 200g, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água, sal e pimenta-do-reino a gosto, queijo ralado para gratinar opcional.
Modo de preparo: Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até dourar, adicionando o alho em seguida. Acrescente o frango e deixe cozinhar até dourar bem. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o leite até formar um creme homogêneo. Em uma panela, derreta a manteiga, despeje o creme de milho e tempere com sal e pimenta. Adicione o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar. Em um refratário, espalhe o frango e cubra com o creme de milho. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar. Finalize com salsinha picada e sirva com arroz branco ou batata palha.
Versão Saudável do Frango ao Creme de Milho
Se você deseja uma opção mais leve, o Frango ao Creme de Milho Fit mantém o sabor e a cremosidade com ingredientes mais saudáveis.
Ingredientes: 500g de peito de frango grelhado ou cozido desfiado, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 latas de milho verde, 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal, 1/2 xícara de requeijão light ou creme de ricota, 1 colher de sopa de amido de milho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo: Refogue a cebola no azeite e adicione o frango. No liquidificador, bata o milho com o leite e coe para um creme mais fino. Em uma panela, aqueça essa mistura e adicione o creme de ricota e o amido de milho dissolvido. Mexa até engrossar. Em um refratário, espalhe o frango e cubra com o creme. Gratine no forno e sirva.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Frango ao Creme de Milho é uma excelente opção para quem deseja empreender vendendo refeições prontas. A receita é saborosa, nutritiva e pode ser oferecida em diversos formatos. Para começar, invista em marmitas individuais, combinando o frango ao creme de milho com arroz e salada, oferecendo uma opção prática para o dia a dia. Outra estratégia é criar versões para eventos, servindo o prato em porções individuais ou em travessas maiores para festas e confraternizações. Para aumentar o ticket médio, aposte em combos familiares, vendendo porções maiores acompanhadas de arroz, batatas ou legumes grelhados. Quem busca um diferencial pode montar kits semanais de alimentação saudável, oferecendo refeições balanceadas com ingredientes leves. Para atrair mais clientes, divulgue nas redes sociais, mostrando o passo a passo da receita e destacando a cremosidade irresistível do prato.
Bancos e Investimentos: Como Financiar Seu Negócio
Para quem deseja expandir um pequeno negócio de alimentação, algumas opções financeiras podem ser essenciais. O Banco Inter oferece conta digital com facilidades para MEIs, permitindo pagamentos e recebimentos sem burocracia. O Nubank disponibiliza crédito rápido para pequenos empreendedores que querem investir em equipamentos e insumos. Para quem precisa de um financiamento maior, a Caixa Econômica Federal e o Banco do Brasil têm linhas de crédito voltadas para negócios gastronômicos, com taxas acessíveis.
Além do crédito, é fundamental planejar o futuro financeiro. Aplicar parte do lucro em CDBs de bancos digitais permite um rendimento diário e maior controle sobre os recursos. O Tesouro Direto é uma opção segura para quem busca estabilidade, enquanto fundos de investimento diversificados oferecem boas rentabilidades a longo prazo.
Com criatividade e planejamento, o Frango ao Creme de Milho pode ir além da cozinha e se tornar um negócio lucrativo e sustentável!
