Pastel de licuadora con calabacín y tocino Es una opción deliciosa y práctica para quienes buscan snacks sencillos y rápidos de preparar. Encaja perfectamente en ocasiones que requieren algo diferente, como aperitivos con amigos o incluso para esa merienda a media tarde. La combinación de sabores de esta tarta conquistará todos los paladares, ya sea para una deliciosa merienda o para un capricho de fin de semana.
Además de ser fácil de hacer, pastel de licuadora con calabacín y tocino Es versátil y se puede servir en muchas ocasiones. El calabacín aporta ligereza al plato, mientras que el tocino añade un toque crujiente e irresistible. Este perfecto equilibrio de sabores hace de la receta una opción ideal para quienes disfrutan de snacks sencillos y sabrosos.
Para aquellos que aman entretener a sus amigos o preparar bocadillos rápidos, pastel de licuadora con calabacín y tocino es una excelente elección Se puede preparar en menos de una hora, lo que lo convierte en una excelente opción para picar algo e incluso para esos momentos en los que el hambre ataca inesperadamente. Con ingredientes que probablemente ya tengas en casa, es una receta sencilla.
Si buscas una manera de complacer a tus familiares y amigos con un refrigerio práctico, pastel de licuadora con calabacín y tocino Es la solución perfecta. Su sencillez de preparación y su sabor único lo convierten en un éxito garantizado en cualquier reunión o incluso como snack diario. Es una receta para quienes valoran la practicidad sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- 1 calabacín pequeño;
- 1 taza (té) de maíz congelado (unos 150 g);
- ⅓ taza (té) de tocino cortado en cubos de 0,5 cm (aproximadamente 50 g);
- ⅔ taza (té) de queso Minas estándar cortado en cubos de 1 cm (aproximadamente 90 g);
- ½ taza (té) de leche;
- 2 huevos;
- ½ taza (té) de harina de maíz fina;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1½ cucharadita de polvo para hornear;
- 1 cucharadita de aceite de oliva;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 pizca de pimienta de cayena;
- pimienta negra recién molida al gusto;
- 6 tallos de cebollino.
Método de preparación
1. Precalentar el horno y preparar la sartén.
Precalentar el horno a 200 ºC (temperatura media). Reserva una sartén antiadherente mediana, de 26 cm de diámetro, que pueda ir al horno (no puede tener mango de plástico o silicona).
2. Prepara los ingredientes líquidos
En un tazón pequeño, rompa un huevo a la vez y transfiéralo a la licuadora: si uno de ellos está echado a perder, no perderá la receta. Añade el maíz congelado, la leche y la sal. Mientras el maíz pierde su hielo, prepara los demás ingredientes: si el maíz está demasiado congelado, la masa no quedará fluida.
3. Preparar los ingredientes sólidos
Cortar el queso en cubos de 1 cm. Lavar, secar y cortar los tallos de cebollino en rodajas de 0,5 cm. Lavar y secar los calabacines. Deseche el tallo y, utilizando un pelador de verduras, corte el calabacín en tiras a lo largo hasta llegar al corazón con las semillas: una vez que llegue al corazón, voltee el calabacín para aprovechar al máximo la verdura. Puedes reservar el corazón para utilizarlo en otras recetas.
Pasar los calabacines a un bol, condimentar con pimienta negra al gusto y 1 cucharadita de aceite de oliva. Mezclar bien para cubrir todas las cintas con el aceite y reservar.
4. Dorar el tocino
Coloca el tocino en la sartén (aún frío) y cocínalo a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que esté dorado, de esta manera, poco a poco irá soltando su grasa y se dorará en su propia grasa. Como algunos trozos de tocino pueden tener más carne y menos grasa que otros, si es necesario, rocíe con un poco de aceite de oliva durante el proceso. Apaga el fuego y reserva el tocino en la sartén.
5. Preparación de la masa
Licúa los ingredientes en la licuadora hasta que el maíz quede bien triturado. Añade la harina de maíz, la harina de trigo, la pimienta de cayena y el polvo de hornear y bate durante otros 30 segundos, hasta que se forme una masa suave.
Reserva 2 cucharadas de cubitos de queso y 1 cucharada de cebollino para colocar encima de la tarta. Transfiera la masa batida a la sartén y mezcle el resto del queso y las cebolletas.
6. Montaje del pastel
Colocar las rodajas de calabacín sobre la masa, de manera rústica, doblando una sobre otra y presionando ligeramente sobre la masa. La idea es que parte de las cintas de calabacín queden intercaladas en la masa y parte se dejen fuera, para tostar en el horno. Distribuye los cubitos de queso reservados y el cebollino entre las cintas de calabacín.
7. Horneando el pastel
Hornee en el horno durante unos 25 minutos, o hasta que haya subido y esté dorado. Para comprobar si el pastel está horneado, haga la prueba del palillo; si sale limpio esta listo; De lo contrario, déjelo hornear unos minutos más.
8. Terminando el pastel
Con un paño de cocina (o un guante de horno), retira el pastel del horno y déjalo enfriar durante 2 minutos antes de sacarlo del molde; esto evita que se agriete. Pase suavemente una espátula de silicona por el borde del molde y deje que el pastel se deslice hacia una tabla de cortar (o un plato). Cortar en rodajas y servir inmediatamente.
Nota: esta tarta también es deliciosa servida fría.
¿No tienes una sartén apta para horno?
¡No olvides preparar esta receta! El tocino lo podemos dorar en cualquier sartén (o cacerola) y hornear la tarta en una fuente de horno redonda, untada con aceite de oliva, de 25 cm de diámetro (que tenga capacidad para 1 litro).
Versión fitness de esta receta
La versión fitness de esto pastel de licuadora con calabacín reemplaza ingredientes más calóricos por opciones más ligeras y nutritivas, sin perder el delicioso sabor. Utilizando pechuga de pollo desmenuzada en lugar de tocino y optando por ingredientes bajos en grasa como requesón y avena, esta versión es más saludable, rica en proteínas y perfecta para quienes buscan mantenerse en forma.
Método de preparación
1. Precalentar el horno y preparar la sartén.
Precalentar el horno a 200 ºC (temperatura media). Utilice una sartén antiadherente mediana, apta para horno, de 26 cm de diámetro (sin mango de plástico ni silicona).
2. Prepara los ingredientes líquidos
En un tazón pequeño, rompa un huevo a la vez y transfiéralo a la licuadora. Añade el maíz congelado, la leche descremada y la sal. Como el maíz estará congelado, liberará algo de líquido que ayudará a mezclar la masa. Mientras tanto, prepare los demás ingredientes.
3. Preparar los ingredientes sólidos
Cortar el requesón en cubos pequeños. Lavar y secar los calabacines. Deseche el tallo y, con la ayuda de un pelador de verduras, corte el calabacín en tiras a lo largo hasta llegar al corazón con las semillas. Una vez que llegues al corazón, dale la vuelta al calabacín para utilizar el resto. Reserva el corazón para otras recetas.
Condimentar las cintas de calabacín con pimienta negra al gusto y 1 cucharadita de aceite de oliva. Mezclar bien y reservar.
4. Prepara la pechuga de pollo
Cocine la pechuga de pollo en agua o al vapor hasta que esté bien cocida. Desmenuza el pollo con dos tenedores y reserva. Si lo deseas, puedes condimentar el pollo con hierbas frescas o secas, como orégano y romero, para agregar más sabor sin añadir calorías.
5. Preparación de la masa
Licúa el maíz y los huevos en una licuadora hasta que estén bien triturados. Luego agrega la harina de avena, el polvo para hornear, la pimienta de cayena y bate por 30 segundos más hasta formar una masa suave y homogénea.
Añade la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien, incorporándola a la masa. Reserva 2 cucharadas de requesón y 1 cucharada de cebollino para decorar la tarta después de hornearla.
6. Montaje del pastel
Vierta la masa en la sartén. Colocar las tiras de calabacín sobre la masa de forma rústica, doblándolas y presionando ligeramente, de manera que unas partes queden dentro de la masa y otras fuera. Reparte el requesón reservado y el cebollino sobre el calabacín.
7. Horneando el pastel
Hornee en el horno durante unos 25 minutos, o hasta que haya subido y esté dorado. Para comprobar si está listo, haz la prueba del palillo: si sale limpio, la tarta está lista. Si no, déjalo hornear unos minutos más.
8. Terminando el pastel
Luego de sacar la tarta del horno, dejarla reposar 2 minutos antes de desmoldar para evitar que se rompa. Pase una espátula de silicona por el borde del molde y deslice el pastel sobre una tabla de cortar o un plato. Cortar en rodajas y servir inmediatamente.
Nota: Esta versión fitness también es deliciosa servida fría.
Consejos
- Puedes sustituir la pechuga de pollo por pechuga de pavo desmenuzada o incluso tofu condimentado para una versión vegetariana.
- Si lo prefieres, puedes utilizar harina de almendras o harina de coco para hacer la receta sin gluten.
- Para darle un toque extra de sabor, agregue hierbas frescas como albahaca u orégano a la masa.
Esta versión fitness de pastel de licuadora con calabacín ¡Es una gran opción para quienes buscan una comida ligera, nutritiva y deliciosa!
Cómo ganar dinero con esta receta
Si estás pensando en transformar tu pastel de licuadora con calabacín y tocino (o su versión fitness) en una fuente de ingresos, existen varias formas de ganar dinero con esta deliciosa receta. ¡Aquí te dejamos algunas ideas para monetizar esta receta y empezar a obtener ganancias!
1. Venta de pasteles para eventos y reuniones
Una de las formas más sencillas de ganar dinero con el pastel es venderlo en eventos y reuniones, como fiestas de cumpleaños, reuniones familiares o incluso eventos corporativos. Mucha gente busca opciones de refrigerios rápidos y sabrosos, y pastel de licuadora con calabacín y tocino Es una excelente opción para este tipo de ocasiones. Puedes ofrecer la tarta como parte de un menú de snacks o como una opción saludable para quienes buscan un refrigerio más ligero.
2. Vender comidas o snacks saludables
Si haces la versión fitness, puedes venderla en establecimientos enfocados a la alimentación saludable, como restaurantes, food trucks o snack bars que busquen ofrecer opciones bajas en grasas o más nutritivas. A las personas que siguen dietas como baja en carbohidratos, paleo o simplemente prefieren opciones más ligeras les encantará una tarta como esta. Podrás vender porciones o lonchas, con packaging atractivo e información nutricional.
3. Oferta como Entrega o Pedido
Con el crecimiento de los servicios de entrega, puedes establecer una pequeña empresa entrega de tartas. Ofrecer el pastel de licuadora con calabacín y tocino y su versión fitness a través de plataformas como iFood, Uber Eats o incluso Instagram. La clave aquí es crear un menú con otras opciones de tartas y snacks saludables, y centrarse en un servicio rápido y productos de calidad.
4. Monetizar clases y cursos de cocina
Si te gusta enseñar y tienes habilidades culinarias, puedes ofrecer clases en línea o presenciales sobre cómo preparar pastel de licuadora con calabacín y tocino. Mucha gente busca aprender recetas rápidas y fáciles para el día a día, y puedes ofrecer estas clases como un curso completo o como una masterclass enfocada en tartas rápidas y saludables. Además, puedes vender libros electrónicos o tutoriales de recetas, centrándote en la tarta como uno de los platos principales.
5. Crea un blog o canal de recetas
Otra forma de ganar dinero con tus recetas es crear un blog o canal de YouTube donde compartas tus recetas, consejos de preparación e incluso variaciones. La receta de pastel de licuadora con calabacín y tocino Puede ser un excelente contenido inicial y puedes monetizar tu blog o canal a través de anuncios, asociaciones de marcas e incluso vendiendo productos relacionados, como aparatos de cocina o ingredientes especiales. Con el tiempo, incluso podrás crear tu propia línea de productos relacionados con la marca de tu receta.
6. Catering de refrigerios saludables
Si dispones de una buena capacidad de producción, puedes especializarte en la preparación de snacks saludables para empresas, gimnasios o grupos que busquen una alimentación más equilibrada para sus reuniones o eventos. EL pastel de licuadora con calabacín y tocino Es un excelente refrigerio para servir en eventos corporativos o incluso reuniones de negocios, especialmente si ofrece una versión saludable y fitness.
7. Venta de ingredientes listos para preparar
Otra idea interesante es vender kits con ingredientes ya preparados para hacer la tarta, como mezclas de harina, especias y otros productos secos, ya envasados. Los clientes pueden adquirir estos kits para preparar la tarta en casa, facilitando la vida a quienes quieran realizar la receta sin tener que comprar cada ingrediente individualmente. Esta opción es especialmente interesante si agrega recetas adicionales o variaciones de tarta a su línea de productos.
8. Cree una tienda en línea para productos personalizados
Para quienes gustan de tener contacto directo con los consumidores, montar una tienda online que venda tartas personalizadas puede ser una gran oportunidad. Desde tu pastel de licuadora con calabacín y tocino, puedes crear otras opciones, como tartas sin gluten, sin lactosa o incluso veganas. Con un buen packaging y una estrategia de marketing, esta puede ser una forma muy rentable de ganar dinero.
Conclusión
Hay muchas maneras de ganar dinero con pastel de licuadora con calabacín y tocino, ya sea vendiendo tartas preparadas, ofreciendo cursos, creando contenidos online o incluso vendiendo ingredientes listos para preparar. El secreto está en identificar a tu público objetivo, centrarte en un nicho específico y ofrecer un producto de calidad. ¡Con dedicación y buenas estrategias de marketing, tu receta puede convertirse en una excelente fuente de ingresos!
