Si estás buscando una opción de bocadillos sencillos y sabroso para tu día a día, Sopa de lentejas con estofado de ternera es una excelente elección Esta receta es fácil de hacer, nutritiva y, por supuesto, deliciosa. Además, cuenta como un gran Merienda bien Completo y nutritivo para quienes necesitan un plato ligero pero contundente.
EL Sopa de lentejas con estofado de ternera Es una gran opción para aquellos que aman un buen plato caliente, especialmente en los días más fríos. Su preparación es sencilla y, al ser rico en proteínas y fibras, te aportará la energía que necesitas para tu día. Quien ama bocadillos para picar Realmente te enamorarás de esta mezcla de sabores.
Con un tiempo de preparación rápido e ingredientes fáciles de encontrar, la sopa se convertirá en una de tus favoritas. Además, es un plato ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin sacrificar la practicidad. Si amas bocadillos sencillos¡Seguro que esta receta te encantará!
Ideal para servir en cenas rápidas o incluso en una reunión informal, la sopa de lentejas con guiso de carne es la combinación perfecta de sabor y salud. Prueba esta receta que no sólo es fácil, sino que también es perfecta para esos momentos en los que quieres comer bien sin complicaciones.
Ingredientes:
Para la sopa:
- 1 taza de lentejas;
- 500g de carne de res en trozos;
- 1 zanahoria picada;
- 1 cebolla picada;
- 3 dientes de ajo picados;
- 1 hoja de laurel;
- 2 cucharadas de aceite o aceite de oliva;
- Sal y pimienta al gusto;
- 1,5 litros de agua o caldo de carne.
Para el condimento:
- 1 cucharadita de comino;
- 1 cucharadita de pimentón;
- 1 cucharada de pasta de tomate.
Método de preparación:
Paso 1: Preparación de la carne
Primero, en una olla a presión agregamos el aceite y doramos los trozos de carne. Dejar dorar bien la carne para que adquiera más sabor. Luego agregamos el ajo y la cebolla y sofreímos hasta que estén suaves y dorados. Agregue el comino, el pimentón y la pasta de tomate, revolviendo bien para incorporar los condimentos.
Paso 2: Cocinar la sopa
Añade las lentejas, la zanahoria picada, el laurel y el agua o caldo de carne. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Tapar la olla a presión y cocinar durante unos 25 a 30 minutos o hasta que las lentejas estén bien cocidas y suaves. Después del tiempo de cocción, libera la presión de la olla y deja reposar la sopa unos minutos antes de servir.
Versión fitness de esta receta
Para quienes buscan una versión más ligera y saludable de Sopa de lentejas con estofado de terneraTenemos una opción fitness, ideal para quienes cuidan su alimentación sin sacrificar el sabor.
Ingredientes:
Para la sopa fitness:
- 1 taza de lentejas;
- 400 g de pechuga de pollo desmenuzada;
- 1 zanahoria picada;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 1 hoja de laurel;
- 1 cucharadita de aceite de oliva;
- Sal y pimienta al gusto;
- 1,5 litros de agua o caldo de verduras.
Para el condimento:
- 1 cucharadita de cúrcuma;
- 1 cucharadita de pimienta negra;
- 1 cucharada de pasta de tomate.
Método de preparación:
Paso 1: Preparación del pollo
En una sartén grande, añade el aceite de oliva y dora la pechuga de pollo desmenuzada. Sofreír con ajo, cebolla y añadir cúrcuma, pimienta negra y pasta de tomate. Cocinar durante unos 5 minutos para que se integren bien los condimentos.
Paso 2: Cocinar la sopa fitness
Añade las lentejas, la zanahoria picada, el laurel y el agua o caldo de verduras. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Cocine durante 20 a 25 minutos o hasta que las lentejas estén bien cocidas y los sabores se hayan mezclado. Deje reposar la sopa un rato antes de servir.
Cómo ganar dinero con esta receta
Con el Sopa de lentejas con estofado de ternera y su versión fitness, podrás explorar varias formas de generar ingresos extra. Aquí te dejamos algunas ideas para que puedas empezar:
Venta por porciones
Puedes preparar sopas y venderlas por porciones, especialmente para personas que buscan una dieta práctica y saludable. Empaqueta las porciones de forma atractiva y ofrece tanto la versión tradicional como la fitness.
Establecer un servicio de entrega de sopa
Si eres bueno cocinando, puedes montar un servicio de reparto de sopas, ya sea por encargo o con entrega semanal. Ofrecer una variedad de opciones, incluyendo Sopa de lentejas con estofado de ternera y su versión fitness, para complacer a diferentes tipos de clientes.
Crea un menú de comidas congeladas
Una idea para ganar dinero con estas recetas es congelar las sopas y venderlas como comidas congeladas. Con esto podrás ofrecer una opción práctica y deliciosa para quienes buscan una alimentación saludable.
