Esta rosca de doce de leite é uma ótima pedida para surpreender na hora da sobremesa! A combinação do sabor do doce de leite com a textura macia da massa vai conquistar todos os paladares. Além disso, a receita é prática e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião especial.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa rosca fica pronta em cerca de 1h30, incluindo o tempo de descanso. O melhor de tudo é que ela rende 10 porções, o que é ideal para compartilhar com amigos e familiares. Prepare-se para receber muitos elogios!
O passo a passo é simples e garante um resultado maravilhoso. Você pode fazer essa rosca em qualquer momento que desejar um doce delicioso e reconfortante. Acompanhe a receita abaixo e descubra como fazer essa rosca irresistível em sua casa.
Agora, vamos ao preparo da rosca de doce de leite.
Rosca de doce de leite
Tiempo: 1h (+1h de descanso)
Actuación: 10 porções
Dificultad: fácil
Ingredientes:
2 latas de leite condensado, 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g), 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite morno, 2 ovos, 1 colher (sopa) de sal, 1/3 xícara (chá) de óleo, 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente), óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar, 1 gema para pincelar, canela em pó para polvilhar.
Método de preparación:
Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire as latas e deixe esfriar completamente antes de abrir.
Para a massa, em uma tigela, misture o fermento com 1 xícara (chá) do açúcar até dissolver completamente. Junte o leite morno, o sal, o óleo e os ovos, e misture bem até formar uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha para atingir o ponto certo de consistência.
Divida a massa em pequenas porções iguais, abra-as com as mãos e coloque uma porção do leite condensado cozido em cada pedaço. Feche as bolinhas de massa, modelando-as bem. Em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada, arrume as bolinhas uma sobre as outras, preenchendo toda a fôrma.
Cubra a fôrma com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora, permitindo que ela cresça. Após o tempo de descanso, pincele a rosca com a gema, polvilhe com a mistura de açúcar e canela, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que a rosca fique dourada.
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme. Polvilhe o açúcar restante misturado com canela por cima e sirva essa deliciosa rosca de doce de leite ainda morna.
Versão Fitness da Rosca de Doce de Leite
Se você deseja uma versão mais saudável dessa receita, pode fazer algumas alterações para reduzir as calorias e a quantidade de açúcar. Para começar, substitua o leite condensado tradicional por uma versão diet ou light, que possui menos açúcar. Além disso, você pode trocar a farinha de trigo branca por farinha de aveia ou farinha integral, o que torna a receita mais rica em fibras e mais nutritiva.
Outra sugestão é substituir o óleo por azeite de oliva, que é uma gordura saudável, e também reduzir a quantidade de açúcar na massa. Para quem segue uma dieta mais restritiva, o ideal é diminuir a quantidade de recheio de doce de leite ou até mesmo utilizar outros tipos de recheios mais leves, como compotas de frutas sem adição de açúcar.
Ao fazer essas substituições, você ainda terá uma rosca deliciosa, mas com menos impacto na sua dieta, mantendo o sabor sem comprometer a saúde.
Cómo ganar dinero con ingresos básicos y fitness
Se você adora fazer essa rosca de doce de leite e quer transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda, pode começar a vender suas criações para amigos, familiares ou até mesmo em feiras gastronômicas e mercados locais. Além disso, a versão fitness pode atrair um público ainda maior, interessado em opções mais saudáveis e saborosas.
Uma forma de expandir seus negócios é criar um serviço de encomendas personalizadas, oferecendo tanto a versão tradicional quanto a fitness. Isso permite que você atenda diferentes públicos e aumente sua base de clientes. Você pode divulgar suas receitas nas redes sociais e até criar um site para receber pedidos de forma prática.
Além disso, se você deseja expandir ainda mais seu negócio, é importante considerar empréstimos ou linhas de crédito para microempreendedores. Bancos como Banco Nubank, Banco Inter, Caixa Econômica Federal e Banco do Brasil oferecem ótimas opções de crédito com taxas mais acessíveis para quem deseja começar ou expandir um pequeno negócio. O cartão de crédito empresarial também pode ser uma ferramenta útil para adquirir os ingredientes e materiais necessários, além de oferecer benefícios como cashback.
Tipos de inversiones para emprendedores
Se você já tem um negócio e está buscando maneiras de aumentar o capital, pode considerar a diversificação de seus investimentos. Investimentos de baixo risco, como CDBs (Certificados de Depósito Bancário) ou Tesouro Direto, são boas opções para quem busca uma rentabilidade extra de forma segura. Esses investimentos ajudam a aumentar o capital de giro e podem ser usados para reinvestir no seu negócio.
Para quem está disposto a correr mais riscos, pode explorar fundos de investimento ou até investir na bolsa de valores. Embora essa opção envolva um maior risco, ela também oferece a possibilidade de retornos mais altos. Caso tenha estabilidade financeira, essa pode ser uma boa forma de diversificar seus investimentos e gerar mais receita enquanto mantém o foco no crescimento do seu negócio de panificação.
Conclusión
A rosca de doce de leite é uma receita deliciosa e fácil de preparar, ideal para quem deseja surpreender na sobremesa. Seja para consumo pessoal ou para iniciar um pequeno negócio, essa receita tem grande potencial. Além disso, ao explorar empréstimos, cartões de crédito e investimentos, você pode garantir o crescimento do seu negócio, aumentando a rentabilidade. Se você tem a paixão pela culinária, esta rosca é uma excelente forma de começar a transformar seu talento em uma fonte de renda.
