Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas

Si estás buscando una opción de Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas que es sabrosa y fácil de preparar, esta receta es ideal para ti. Perfecto para esos momentos en los que quieres un snack sencillo, combina ingredientes que a todos les encantan, creando una explosión de sabor. Además, es una excelente opción para un cupón de refrigerio o una foto de refrigerio con amigos o familiares.

EL Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas Es una opción irresistible para quienes buscan innovar en sus snacks. Con la combinación de la delicadeza de la mortadela italiana y el toque de las aceitunas, el plato se convierte en una opción perfecta para una merienda bien contundente. En poco tiempo podrás preparar un delicioso plato que podrás servir en muchas ocasiones.

Además de práctico, el brazo de gitano es versátil y se puede adaptar a distintos gustos, consiguiendo que todos queden satisfechos. Ya sea para un almuerzo rápido o para servir como un refrigerio simple en una reunión de amigos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Prepárate para sorprender a tus invitados con un delicioso y sabroso snack.

Ya sea para un evento informal o una merienda por la tarde, Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas Es una elección segura. Combina practicidad y sabor, convirtiéndose en una opción irresistible para quienes gustan de platos rápidos y sabrosos. ¡Con un toque de sofisticación, esta receta conquistará a todos los que te rodean!

Ingredientes

• 150g de Mortadela Italiana con Aceitunas en Rodajas;
• 300g de hojaldre;
• 300 g de espinacas limpias y en hojas;
• 150 g de tomates secos picados; 
• 100 g de queso rallado; 
• 100 g de queso mozzarella rallado; 
• 1 yema de huevo;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Método de preparación

1. Precalentar el horno a 200°C;
2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el aceite de oliva y las espinacas. Condimentar con sal y pimienta negra y sofreír hasta que la sartén esté seca. Reservar;
3. Sobre una superficie lisa, abre toda la masa de hojaldre, manteniendo el plástico protector hacia abajo;
4. Añadir la mitad de la Mortadela Italiana en Rodajas con Aceitunas, extendiéndola sobre toda la superficie del hojaldre, dejando sólo 1 dedo de masa sin relleno en un extremo de la pieza;
5. Añade las espinacas, los tomates secos y el queso rallado. Terminar el relleno añadiendo una última capa de mortadela;
6. Utilizando el material plástico protector de la masa, enrolle el brazo de gitano desde el extremo con el relleno hasta el extremo con 1 dedo de masa sin relleno;
7. Cierra los bordes y corta el exceso con un cutter;
8. Precalentar el horno a 180ºC;
9. Engrase una sartén con aceite de oliva y transfiera el rollo suizo a la bandeja para hornear con la costura de la masa hacia abajo;
10. Pincela la yema de huevo sobre toda la superficie y hornea durante 30 minutos o hasta que la masa suba y se dore;
11. Retira el rollo del horno y sírvelo aún caliente, acompañado de una ensalada verde o tu guarnición favorita.

Versión fitness de esta receta

Para una versión más fitness de Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas, simplemente sustituye algunos ingredientes por opciones más ligeras y nutritivas, sin perder sabor. Aquí está la receta fitness:

Ingredientes:

• 150 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada (en sustitución de la mortadela)
• 4 claras de huevo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 100 g de ricotta machacada (como sustituto del queso crema)
• 50 g de aceitunas verdes o negras picadas
• 1 zanahoria rallada
• Sal y pimienta negra al gusto.
• Hierbas frescas (como orégano o albahaca) para condimentar.

Método de preparación:

1. En un bol, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada con la ricota, las aceitunas picadas y la zanahoria rallada. Condimentar con sal, pimienta y hierbas al gusto.
2. Separar las claras de huevo y batirlas hasta formar picos firmes.
3. En una sartén, agregue el aceite de oliva y cocine la mezcla de pollo y ricota hasta que estén bien combinados.
4. En una fuente para horno, forrar el fondo con las claras batidas, extender la mezcla de pollo y enrollar formando un rollo suizo.
5. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado. Servir caliente.

Esta versión fitness de Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas Es más ligera y rica en proteínas, sustituyendo la mortadela por pechuga de pollo y el queso crema por ricotta. El resultado es una comida deliciosa y saludable, perfecta para quienes buscan mantenerse en forma sin sacrificar el sabor.

Cómo ganar dinero con esta receta

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2. Catering y Buffet para Eventos: Si te gusta cocinar para grupos, esta receta es una gran opción para incluir en menús de catering o buffet. EL Rollo de mortadela italiana sabrosa con aceitunas Se puede servir en fiestas de cumpleaños, eventos corporativos y otras celebraciones. La diferencia de ofrecer una versión fitness puede atraer a un público preocupado por la alimentación saludable, permitiéndote destacar en el mercado de eventos.
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