Si buscas una receta deliciosa y fácil para complacer a todos, Pizza de fresa y chocolate en sartén ¡Es la opción perfecta! Imagina una base de masa dorada y esponjosa, cubierta con una generosa capa de chocolate derretido y terminada con fresas frescas, creando un equilibrio increíble entre la dulzura del chocolate y la acidez de las fresas. Esta pizza es un postre súper práctico, que no necesita horno y se puede hacer rápidamente en una sartén, ideal para bocadillos sencillos, para un cupón de refrigerio entre amigos o para quien quiera Merienda bien Sin perder tiempo. Además, es perfecto para los amantes bocadillos para picar, ofreciendo una alternativa creativa y deliciosa para una merienda especial o para sorprender a alguien querido con un sabroso toque de creatividad en la cocina.
Además de ser una auténtica explosión de sabores, esta pizza a la plancha también permite varias adaptaciones para adaptarse a diferentes gustos. Podrás elegir el tipo de chocolate que más te guste —con leche, semidulce o incluso blanco— e incluso añadir otros ingredientes, como frutos secos o virutas de chocolate.
En tan sólo 20 minutos tendrás un postre irresistible que conquistará a cualquiera. ¡Prepárate para deleitarte con esta fácil y sabrosa receta!
Ingredientes
- 4 unidades de Masa de pizza para sartén con corteza ligera
- Barra de chocolate semidulce de 150 g
- 300 g de nata
- 1 taza (té) de fresas en rodajas
- 4 bolas de helado de vainilla
- jarabe de chocolate
- fresas enteras
Método de preparación
Paso 1: Derretir el chocolate y preparar la crema
Comenzamos derritiendo la barra de chocolate a baño maría. Este proceso asegura que el chocolate se derrita suavemente y sin quemarse, manteniendo la textura cremosa ideal. Coloque el chocolate picado o en trozos grandes en un recipiente resistente al calor y colóquelo sobre una olla con agua caliente (no hirviendo). Mientras el chocolate se derrite, revuelva de vez en cuando para asegurarse de que se derrita de manera uniforme. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, agrega la crema y mezcla bien hasta formar una crema suave y homogénea. Esta crema será la deliciosa base que le dará un toque especial a tu pizza al horno. Deja la crema a un lado para que se enfríe un poco mientras preparas la masa.
Paso 2: Preparación de la masa de pizza
Para garantizar que la masa de pizza sea fácil de manipular y no se rompa al doblarla, caliente los discos de masa para pizza Light Dough Skillet en una sartén antiadherente. Simplemente caliente cada disco durante unos 20 segundos a fuego lento para ablandar la masa y hacerla más flexible. Esto hará que sea más fácil doblarlos, además de que la textura será más suave y sabrosa.
No es necesario dorar la masa, sólo calentarla lo suficiente para que quede maleable. Pasado este tiempo, retiramos la masa del molde y la colocamos sobre una superficie plana, lista para rellenarla con la crema de chocolate.
Paso 3: Relleno y montaje de la pizza
Con la masa lista, extiende una generosa porción de crema de chocolate sobre la mitad de cada disco de masa, dejando los bordes libres para que el relleno no se salga al cerrar la pizza. Después de extender la crema, dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, creando una especie de “media luna”. Dejar el “sándwich” de masa y nata en la sartén durante 2 o 3 minutos, a fuego lento, para que el relleno se caliente y la masa quede ligeramente crujiente. Este paso asegurará que el relleno se endurezca un poco, haciendo que la pizza sea más fácil de manipular y más sabrosa. Pasado este tiempo, retira con cuidado la pizza del molde.
Paso 4: Terminando la pizza con fresas y salsa de chocolate
Ahora que la pizza está armada y tibia, es hora de terminarla con los toques especiales. Retire la pizza del molde y distribuya con cuidado las fresas picadas sobre la mitad expuesta de la masa. El dulzor y la acidez de las fresas frescas equilibrarán perfectamente el sabor del chocolate.
Para hacer la pizza aún más irresistible, decórala con un poco de la salsa de chocolate que preparaste anteriormente. Por último, añade algunas fresas enteras para darle un toque extra de encanto a la presentación. Sirva inmediatamente, preferiblemente acompañado de una bola de helado de vainilla, para una combinación aún más deliciosa y refrescante.
Paso 5: Sugerir variación
Si buscas una opción más saludable o con más fibra, prueba hacer pizza con masa integral ligera. Esta variación tiene un sabor más rústico y, al mismo tiempo, ofrece todos los beneficios de las harinas integrales. La masa integral combina muy bien con la crema de chocolate y las fresas, proporcionando una experiencia igualmente deliciosa, pero con un toque más ligero y nutritivo. Además, la masa integral hará que tu pizza sea aún más crujiente, creando una combinación irresistible de texturas.
Para aquellos que amaron esta receta de pizza en sartén de chocolate y fresa, ¡tenemos muchas otras opciones increíbles para que explores en nuestro sitio! Si te gustan los postres rápidos y sabrosos, conoce nuestras recetas de mug cakes, brigadeiros gourmet e incluso irresistibles opciones de galletas.
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