Guiso de pescado

Si buscas una receta deliciosa y sabrosa, guiso de pescado Es una excelente opción. Este plato tradicional, repleto de especias e ingredientes frescos, es perfecto para quienes disfrutan de aperitivos sencillos pero con personalidad. Ideal para esos momentos en los que un aperitivo merece la pena, la peixada ofrece una combinación única de pescado y verduras.

EL guiso de pescado Es un plato que va mucho más allá de un simple refrigerio bien preparado. Con su sabor intenso e ingredientes frescos, se convierte en una excelente opción para cualquier comida, ya sea un almuerzo familiar o un picnic con amigos. Es fácil de preparar y garantiza una comida ligera y sabrosa.

Si quieres innovar tu menú y alejarte de lo obvio, guiso de pescado Es la elección correcta. En lugar de un simple aperitivo, esta receta ofrece una experiencia gastronómica increíble, combinando pescado, verduras y especias frescas. Es una opción versátil que se puede servir en muchas ocasiones.

Además, la guiso de pescado Es un plato que gusta a todos, desde los más sencillos hasta los más exigentes. Es perfecto para quienes buscan un refrigerio sabroso y nutritivo. ¿Qué tal probar esta deliciosa receta y sorprender a todos con un plato lleno de sabor y frescura?

Ingredientes

• 500g de filetes de tilapia;
• 300g de Camarones Pelados 30/45;
• 2 tazas de cebollas rebanadas;
• 2 tazas de tomates sin semillas cortados en tiras; 
• 2 cucharaditas de ajo picado;
• 1 taza de pimiento rojo cortado en rodajas y sin semillas; 
• 1 taza de pimiento amarillo cortado en rodajas sin semillas;
• 500 ml de leche de coco; 
• 4 cucharadas de cilantro picado; 
• 1 cucharada de cebollino picado; 
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Método de preparación

EL guiso de pescado Es un plato típico de la cocina brasileña, lleno de sabor y frescura. Con la combinación de pescado y camarones, especias y leche de coco, este plato es perfecto para quienes buscan algo delicioso y nutritivo. Aquí aprenderás paso a paso a prepararlo. guiso de pescado Sencillo y sabroso, ideal para una comida familiar o incluso para una merienda con amigos.

Paso 1: Preparación de los ingredientes

1. Descongelar los filetes de tilapia de Seara Según las instrucciones del paquete. Este es el primer paso para asegurar que el pescado esté tierno y listo para cocinar.
2. Sazonar la tilapia con sal y pimienta negra Al gusto. Mezclar bien para que el condimento penetre en los filetes de pescado y dejar cocinar durante 2 minutos.
3. Descongelar Camarones Pelados 30/45 Seara También según las instrucciones del paquete. Transfiera los camarones a un tazón y sazone con sal al gusto.

Paso 2: Preparación de la base del guiso de pescado

1. Calentar un sartén profunda a fuego medio y añadir aceite Suficiente para cubrir el fondo de la sartén. El aceite de oliva ayudará a dar sabor a las verduras y al pescado.
2. Añade la cebolla En el fondo de la sartén, dejando que empiece a dorarse. El aroma de la cebolla perfumará la base del plato.
3. Espolvorear el ajo sobre la cebolla, revolviendo para liberar su sabor, creando una deliciosa base de sabor para el guiso de pescado.
4. Añade los pimientosCórtalas en tiras y extiéndelas por la sartén. Le darán un toque crujiente y sabroso al plato.
5. Extender los tomates sobre los pimientos, dejándolos soltar su jugo y contribuir a la salsa de pescado.

Paso 3: Cocinar el pescado y los camarones

1. Acomodar el filetes de pescado sobre esta cama de verduras, cubriéndolas con los pimientos, los tomates, el ajo y la cebolla.
2. Añade el leche de coco En la sartén, esto le dará cremosidad y sabor al guiso de pescado. Tape la sartén y deje cocinar durante 30 minutos, rociando el pescado con el caldo que se forma cada 10 minutos.
3. Después de 30 minutos, añadir los camarones Sazonar y dejar cocinar durante 10 minutos más. Los camarones deben cocinarse brevemente para que no se endurezcan.

Paso 4: Terminando el guiso de pescado

1. Destapar la sartén y añade el cilantro y el cebollino sobre el guiso de pescado, aportando frescura y un toque final de sabor.
2. Sirve a tu guiso de pescado acompañado de arroz blanco y papillaEl arroz ayuda a absorber el delicioso caldo del plato, mientras que el pirão completa esta comida con más sabor y cremosidad.

Ahora tienes una receta para guiso de pescado Sencillo pero increíblemente sabroso, listo para impresionar a todos. Este plato es perfecto para quienes aman el pescado y los camarones y quieren disfrutar de una comida llena de sabor.