Después del primer bocado será imposible resistirse a otro trozo. ¡Por suerte, la receta del pavê navideño rinde hasta 8 porciones! De esta manera es posible servir a toda la familia durante toda la Cena. Este momento de reunión familiar, de hecho, ya está marcado por muchas recetas clásicas, por lo que nada más justo que cerrar la ceremonia con broche de oro. ¡Por eso esta receta de pavê es ideal! Compruébalo a continuación:
Pavé navideño
Tiempo: 1h (+2h en la nevera)
Actuación: 8 porciones
Dificultad: fácil
Ingredientes:
2 paquetes de galletas de champán (300 g)
Cerezas frescas, melocotones e higos en almíbar y castañas para decorar
Crema blanca:
300 g de chocolate blanco picado
1 caja de crema
1 taza (té) de fruta cristalizada
1/3 taza (té) de vino espumoso
Crema negra:
300 g de chocolate semidulce picado
1 caja de crema
1 taza (té) de crema batida lista
1 taza (té) de anacardos picados
1 cucharada de ron
Método de preparación:
Para la crema blanca, derretir el chocolate blanco a baño maría y mezclar bien con la nata, la fruta confitada y el vino espumoso hasta que quede una mezcla homogénea. Libro.
Para la crema oscura, derretir el chocolate semidulce a baño maría y mezclar con la crema. Añade la nata montada, las castañas y el ron y mezcla bien.
Para montarlo, en una fuente de horno, hacer capas de galleta champán, crema blanca y crema negra. Repite las capas hasta agotar los ingredientes, terminando con crema blanca.
Decorar con cerezas, melocotones, higos y castañas y refrigerar durante 2 horas antes de servir.
Versión fitness del Pavé navideño
Para una versión más ligera y saludable, reemplace el chocolate blanco y semidulce por versiones con mayor contenido de cacao (70% o más). Utilice nata ligera y nata montada casera elaborada con nata montada fresca, sin azúcar. La fruta confitada se puede sustituir por fruta fresca, como fresas, kiwi o mango, que aportan dulzor natural y menos calorías.
Consejo extra: Para reducir aún más el contenido de azúcar, utilice galletas integrales o galletas de avena en lugar de las galletas de champán. Darán una textura crujiente y un sabor aún más especial al pavê.
Cómo ganar dinero con la receta original
Esta receta de pavê navideño puede ser una excelente oportunidad para generar ingresos. ¿Qué tal crear un negocio de postres gourmet para fiestas y eventos? Muchas personas buscan postres sofisticados para ocasiones especiales, como las cenas navideñas, pero no tienen el tiempo ni las habilidades para prepararlos. Podéis ofrecer kits ya preparados con las cremas ya preparadas y las galletas separadas, acompañados de sencillas instrucciones para el montaje final.
Otra idea es Ofrecer talleres o cursos en línea Enseñando a preparar esta y otras recetas especiales. Plataformas como Hotmart, Udemy o incluso YouTube pueden ser grandes herramientas para monetizar tus conocimientos.
Préstamos y tarjetas de crédito para invertir en su negocio
Si estás pensando en convertir esta receta en un negocio, pero necesitas una inversión inicial, Considere opciones de préstamo o tarjeta de crédito. A los bancos les gusta Banco de Brasil, Caja Federal de Ahorros, Santander e Itaú Ofrecemos líneas de crédito con tasas especiales para pequeños empresarios. Además, las tarjetas de crédito con programas de devolución de efectivo o millas pueden ser una buena alternativa para comprar ingredientes en grandes cantidades o equipos.
Consejo: Antes de solicitar un préstamo, investigue detalladamente las tasas de interés y los plazos de pago. Utilice herramientas de comparación online, como ComparaOnline o Meu Bolso Feliz, para encontrar la mejor opción para su perfil.
Otros tipos de inversiones
Además de invertir en tu negocio de alimentación, puedes diversificar tus inversiones para asegurar ingresos adicionales. Considere opciones como:
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Tesorería directa: Una forma segura de invertir en bonos gubernamentales con retornos garantizados.
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Fondos de acciones y bienes raíces: Para aquellos que buscan rentabilidad a largo plazo y están dispuestos a asumir algunos riesgos.
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CDB (Certificados de Depósito Bancario): Ofrecen liquidez y tasas atractivas, especialmente en bancos digitales como Nubank, Inter o Banco Original.
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Criptomonedas: Para inversores más experimentados que buscan alta rentabilidad, pero con mayor volatilidad.
Siguiendo estas estrategias no sólo tendrás una deliciosa receta para ofrecer, sino que también podrás convertirla en una rentable fuente de ingresos.
