¿A quién no le gusta una buena pizza? ¿Qué pasaría si te dijera que puedes hacer una versión deliciosa y económica en casa? Las mini pizzas de pepperoni son la solución perfecta para una cena rápida, práctica y deliciosa, sin tener que gastar una fortuna en la pizzería. Además, con esta receta podrás complacer a toda la familia con un plato sabroso y generoso.
La receta rinde 30 mini pizzas, lo cual es ideal para quienes tienen una familia numerosa o para quienes aman recibir invitados. Lo mejor de todo es que el tiempo de preparación es súper rápido y el resultado es increíble. ¿Aprendamos a preparar este delicioso postre?
Mini pizza de pepperoni
Tiempo de preparación: 1h (+ 1h de descanso)
Actuación: 30 unidades
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 tableta de levadura biológica fresca (15g), 2/3 de taza (té) de agua tibia, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo (aproximadamente), harina de trigo para enharinar.
Cobertura:
1/3 taza (té) de salsa de tomate, 1 taza (té) de queso mozzarella rallado, 1 trozo de chorizo calabresa en rodajas finas, orégano al gusto.
Método de preparación:
En un recipiente grande, disuelva la levadura en el agua tibia.
Añade la sal, el azúcar, el aceite de oliva y la mitad de la harina de trigo, removiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
Tapar el bol y dejar reposar la masa durante 20 minutos.
Luego, agrega el resto de la harina, poco a poco, revolviendo hasta que la masa comience a despegarse de las paredes del bol.
Si es necesario, agregue más harina hasta que la masa tenga la consistencia adecuada.
Transfiera la masa a una superficie enharinada y amásela durante unos 5 minutos, o hasta que la masa esté suave y ligeramente pegajosa.
Forme la masa en una bola, tápela y déjela reposar durante 20 minutos.
Pasado este tiempo, dividimos la masa en 2 porciones y formamos dos cilindros.
Con un cuchillo afilado, corta los cilindros cada 2 cm, formando pequeñas bolitas de masa.
Coloca las bolitas en una bandeja de horno engrasada y enharinada, dejando espacio entre ellas.
Tapar y dejar reposar otros 20 minutos.
Abre las bolitas con los dedos hasta formar pequeños discos.
Con una cuchara, extiende la salsa de tomate sobre cada disco, añade el queso mozzarella, el pepperoni en rodajas y espolvorea con orégano.
Hornee en un horno precalentado a temperatura media durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retirar del horno y servir las mini pizzas calientitas y ¡deliciosas!
Versión saludable de la mini pizza de pepperoni
Si buscas una versión más saludable de esta mini pizza de pepperoni, hay algunas sustituciones simples que pueden hacer que la receta sea más ligera y nutritiva.
Puedes optar por utilizar harina integral, que tiene un mayor contenido de fibra, en lugar de harina de trigo normal. Además, cambiar el queso mozzarella tradicional por una versión light o baja en grasas también hará que las mini pizzas sean más saludables, sin perder nada de sabor.
Si el pepperoni no es lo tuyo, puedes sustituirlo con pechuga de pollo desmenuzada o incluso usar verduras como champiñones y pimientos para crear una deliciosa versión vegana.
Mini pizza de pepperoni saludable
Ingredientes:
1 tableta de levadura biológica fresca (15g), 2/3 taza (té) de agua tibia, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 y 1/2 tazas (té) de harina integral, harina integral para enharinar.
Cobertura:
1/3 taza (té) de salsa de tomate integral, 1 taza (té) de queso mozzarella light rallado, 1 pieza de chorizo calabresa en rodajas o pechuga de pollo desmenuzada, orégano al gusto.
Método de preparación:
Sigue los mismos pasos que la receta original, haciendo sustituciones para hacer la receta más saludable y llena de nutrientes.
Cómo ganar dinero con mini pizzas caseras
Convertir esta deliciosa receta de mini pizza de pepperoni en una fuente de ingresos puede ser una gran idea, especialmente si te encanta cocinar y quieres iniciar un pequeño negocio. A continuación te damos algunos consejos para ayudarte a empezar a ganar dinero con mini pizzas caseras:
-
Vender a amigos y familiares: Empieza por ofrecerlo a tus amigos y familiares. Son excelentes clientes iniciales y pueden ayudar a difundir información sobre su producto.
-
Se vende en porciones individuales: Para facilitar las cosas, ofrece mini pizzas en porciones individuales, que son perfectas para meriendas rápidas o fiestas. Incluso puedes pensar en embalajes personalizados para atraer más clientes.
-
Redes sociales y marketing digital: Crea un perfil en redes sociales para promocionar tus mini pizzas. Publica fotos tentadoras, vídeos que muestren la preparación e incluso promociones. Instagram, Facebook y WhatsApp son excelentes herramientas para llegar a nuevos clientes.
-
Ferias y eventos: Participar en ferias y eventos gastronómicos en tu ciudad puede ser una excelente manera de promocionar tu negocio y ganar una base de clientes leales.
Bancos e inversiones para financiar su negocio
Si está pensando en expandir su negocio de pizza, existen algunas opciones de financiamiento que pueden ayudarlo a obtener ese impulso inicial. A continuación se ofrecen algunas sugerencias:
-
Interbancario: Ofrece cuentas digitales sin comisiones y tiene soluciones dirigidas a pequeños emprendedores. Es una buena opción para quienes quieran iniciar un negocio con un presupuesto más ajustado.
-
Banco Nubank: Cuenta con líneas de crédito asequibles, además de ser un banco digital muy práctico para quienes necesitan dinero rápido y sin burocracia.
-
Caja Federal de Ahorros y Banco de Brasil: Ambas instituciones cuentan con líneas de crédito específicas para el sector gastronómico, con tipos de interés reducidos para quienes quieran invertir en equipamiento o ampliar su negocio.
Además de la financiación, pensar en cómo invertir el dinero es fundamental. Algunas opciones de inversión para el futuro de su negocio incluyen:
-
CDB de bancos digitales: Son una buena alternativa para quienes desean tener ingresos de bajo riesgo y sin mayores complicaciones.
-
Tesorería directa: Es una gran opción para quienes quieren invertir a largo plazo con mayor seguridad.
-
Fondos de inversión diversificados: Si quieres explorar un poco más las inversiones y conseguir una mayor rentabilidad, los fondos de inversión son una excelente opción.
Conclusión
Las mini pizzas de pepperoni son una solución deliciosa y práctica para la cena familiar, además de ser súper fáciles de preparar. Si tienes una pequeña empresa o quieres ganar dinero con estos ingresos, los consejos financieros pueden ayudarte a dar un paso adelante. Prepara mini pizzas, disfruta del tiempo con tu familia y, quién sabe, convierte tu pasión por la cocina en una fuente de ingresos.
¡Ahora sólo queda ensuciarse las manos y disfrutar de estas increíbles mini pizzas!
