Coxinha de pollo cremosaLa coxinha es ese clásico bocadillo salado que a todos les encanta, ¿verdad? ¡Pero esta versión cremosa te conquistará aún más! Con una masa suave y un relleno de pollo bien condimentado y súper cremoso, es imposible resistirse. Ideal para servir en fiestas, reuniones o incluso para satisfacer ese antojo de un delicioso refrigerio, la coxinha cremosa es la elección perfecta para cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que es sencilla y rápida de preparar y rinde muchísimo, hasta 20 unidades por receta.
En tan solo 1h30 podrás tener estas delicias listas e impresionar a tus invitados. El secreto de la masa suave y el relleno cremoso está en los ingredientes adecuados y el método de preparación, que hace de cada bocado una auténtica explosión de sabor. Además, es una receta fácil de hacer, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. ¿Vamos a aprender a hacer esta coxinha de pollo cremosa?
Esta versión cremosa de coxinha cambiará la forma en que ves este bocadillo tradicional. El relleno, elaborado con pollo desmenuzado y queso crema, es una auténtica delicia que combina a la perfección con el crujiente de la masa. Su preparación requiere poco tiempo, por lo que es una excelente opción para quienes disponen de poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida sabrosa y deliciosa.
Ahora que ya sabes un poco más sobre la coxinha cremosa de pollo, ¡vamos paso a paso para que puedas hacer la receta en casa y arrasar en cualquier evento!
Coxinha de pollo cremosa
Tiempo: 1h30
Actuación: 20 unidades
Dificultad: Fácil
Ingredientes:2 tazas (té) de leche, 2 cubitos de caldo de pollo, 1 taza (té) de yuca cocida y machacada, 2 cucharadas (soperas) de mantequilla, 3 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo, 2 huevos batidos, 2 tazas (té) de pan rallado, aceite para freír.
Relleno:2 cucharadas de aceite, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1/2 zanahoria rallada, 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 1/2 taza (té) de maíz escurrido, 1/2 taza (té) de guisantes escurridos, 1 tomate picado sin semillas, sal, pimienta negra y cebollino picado al gusto, 1 taza (té) de queso crema cremoso sabor cheddar.
Método de preparación
En una sartén, a fuego medio, calienta el aceite y fríe la cebolla y el ajo durante 4 minutos. Añade la zanahoria, el pollo, el maíz, los guisantes, los tomates, la sal, la pimienta y el perejil y saltea durante 5 minutos. Mezclar el requesón y dejar enfriar.
En una licuadora, bate la leche, el caldo de pollo, la yuca y la mantequilla hasta que quede una mezcla homogénea. Vierta en una cacerola y caliente a fuego medio hasta que empiece a hervir. Añade la harina de golpe, removiendo hasta que se despegue del fondo de la cacerola. Déjalo enfriar.
Abre porciones de masa en tu mano, divide el relleno entre ellas y cierra, dando forma a los muslos. Sumergir en huevo y rebozar en pan rallado. Freír poco a poco en aceite caliente, hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente y servir.
Consejo extra
Para darle un toque aún más especial, puedes añadir al relleno aceitunas o incluso requesón condimentado. Estas variaciones hacen que la coxinha sea aún más sabrosa y puede complacer a los paladares más exigentes.
Coxinha de pollo cremosa: la versión saludable
Para quienes buscan una dieta más saludable, existe una versión fitness de la cremosa coxinha. En esta receta puedes sustituir ingredientes como la harina de trigo por harina integral o incluso harina de arroz, que no contiene gluten. Además, el queso crema tradicional se puede sustituir por queso crema light, y el aceite para freír se puede sustituir por aceite de oliva o aceite de coco, que son opciones más saludables.
Ingredientes saludables:2 tazas (té) de leche descremada, 2 cubos de caldo de pollo ligero, 1 taza (té) de yuca cocida y machacada, 2 cucharadas (sopa) de mantequilla ghee, 3 tazas y media (té) de harina integral, 2 huevos batidos, 2 tazas (té) de pan rallado integral, aceite de coco para freír.
Relleno saludable:2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1/2 zanahoria rallada, 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 1/2 taza (té) de maíz dulce escurrido, 1/2 taza (té) de guisantes escurridos, 1 tomate picado sin semillas, sal, pimienta negra y cebollino picado al gusto, 1 taza (té) de queso crema ligero y cremoso.
Cómo preparar la versión saludable
Sigue el mismo método de preparación que la receta original, sustituyendo los ingredientes más calóricos por opciones más saludables. El sabor sigue siendo increíble y aún puedes disfrutar de una deliciosa coxinha sin culpa.
Cómo ganar dinero con la receta de coxinha cremosa
¡Convertir tu receta de coxinha cremosa en una fuente de ingresos puede ser una excelente idea! A continuación te damos algunos consejos sobre cómo puedes empezar a vender tu coxinha y ganar dinero con ella:
Vender a amigos y familiares: Ofrezca a sus amigos y familiares, pídales comentarios y anímelos a que lo recomienden a otros. El boca a boca es una excelente manera de difundir tu receta.
Redes sociales: Crea un perfil en redes sociales, como Instagram y Facebook, y presume tus muslos. Publica fotos y vídeos atractivos del proceso de preparación. Esto puede ayudar a atraer clientes y crear un grupo de seguidores leales.
Eventos y fiestas: Las coxinhas son perfectas para eventos y fiestas. Puedes armar kits de coxinha para fiestas de cumpleaños, reuniones o incluso para el famoso “snack delivery”. No olvides incluir precios asequibles para atraer más clientes.
Cómo financiar su negocio de Coxinha: préstamos, tarjetas de crédito y bancos
Si desea expandir su negocio de coxinha, es posible que necesite solicitar préstamos o utilizar crédito. Los bancos como Banco Nubank, Interbancario, y Banco C6 Ofrecen opciones de crédito con menos burocracia, ideal para quienes recién comienzan. Además, las tarjetas de crédito comerciales pueden ser una buena opción para financiar los costos de los ingredientes y materiales necesarios para su producción.
Inversiones para expandir el negocio de Coxinha
Si quieres invertir para crecer en el negocio de snacks y aperitivos, puedes empezar a aplicar tus recursos en fondos de inversión o incluso en el Tesorería directa, una alternativa más segura y rentable para quienes buscan una opción a largo plazo. Además, las inversiones en CDB Los bancos digitales pueden ofrecer una buena rentabilidad financiera.
Estas opciones pueden ser una forma de asegurar más capital para su negocio y buscar nuevas oportunidades de crecimiento.
Conclusión
EL muslo de pollo cremoso Es una receta irresistible que se puede hacer tanto de forma tradicional como saludable. Además, puede convertirse en una fuente de ingresos a través de ventas a amigos, familiares e incluso eventos. Con consejos sobre cómo administrar el financiamiento de su negocio e invertir para el crecimiento, está listo para llevar su producción de coxinha al siguiente nivel. Así que, ¡manos a la obra y a disfrutar de tu comida!
