Bombón de mousse de limón

Si te encantan los postres irresistibles y refrescantes, ¡esta receta de Mousse de Limón y Chocolate te conquistará! Este delicioso postre combina la cremosidad del mousse con el toque cítrico del limón, todo envuelto en una capa de chocolate que le da el equilibrio perfecto de sabores. Es un postre fácil de preparar, perfecto para impresionar en cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una reunión con amigos o incluso como regalo para alguien especial.

Además de deliciosa, la receta es súper práctica y rápida de preparar. Con solo unos pocos ingredientes y una sencilla guía paso a paso, puedes crear bombones que son una auténtica explosión de sabor. Si buscas una alternativa dulce y refrescante para los días calurosos o algo diferente para servir en fiestas, ¡el Bombón de Mousse de Limón es la opción perfecta! Prepárate para deleitar a tus invitados y disfrutar de esta combinación que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes

Para el cono

• 300 g de chocolate semidulce para la cobertura 

Para rellenar

• 1 cucharada de Doriana sin sal
• 1 lata de leche condensada
• 1 caja de crema
• 1 cucharada de Doriana sin sal
• 1/2 taza de jugo de limón
• Ralladura de 1 limón

Método de preparación

Cómo hacer bombones de mousse de limón 

1. Picar el chocolate semidulce en trozos pequeños;
2. Transfiera 2/3 del chocolate a un recipiente de vidrio o cerámica y caliéntelo en el microondas durante 30 segundos hasta que se derrita por completo, revolviendo constantemente entre intervalos;
3. Añade el chocolate derretido a un molde de silicona para pastel, cubriendo los lados y refrigera;

Para el relleno 

1. En un tazón, agregue la leche condensada, la crema, el jugo de limón, la ralladura y la Doriana sin sal. Con un batidor, mezcle bien todos los ingredientes.
2. Saca el molde de chocolate del refrigerador y añade el relleno. Vuelve a meterlo al refrigerador y déjalo enfriar al menos 30 minutos.

Finalización

1. Derretir el chocolate restante en intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo bien entre cada intervalo;
2. Sacar el molde del refrigerador y cubrirlo con el resto del chocolate derretido; 
3. Refrigerar por 2 horas más;
4. Retira el molde de silicona del frigorífico, desmolda con cuidado y sirve en porciones.