Si te has quedado sin ideas para el almuerzo, ¿qué tal preparar un delicioso y fácil Bobó de Pollo? La preparación es sencilla, los ingredientes son accesibles y el plato luce increíble! Con sólo 40 minutos de preparación tendrás una maravillosa comida para hasta 6 porciones. ¡Ideal para aquellos que tienen hambre y prisa, pero no quieren renunciar a un plato sabroso! Mira los ingredientes:
Pollo Bobo
Tiempo: 40 minutos
Actuación: 6 porciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de yuca pelada y picada
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 tazas y media (té) de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 taza (té) de cebollino picado
2 tomates sin semillas, picados
1 vaso de leche de coco (200ml)
1 cubo de caldo de pollo
2 tazas (té) de agua
2 cucharadas de salsa de pimiento rojo
Perejil picado para espolvorear
Método de preparación:
- En la olla a presión coloca la yuca, cubre con agua y cocina por 15 minutos.
- Apagar, esperar a que la presión se libere naturalmente y abrir la olla. Si la yuca aún está dura, cubrir con un poco de agua y cocinar unos minutos más. Libro.
- En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade el pollo desmenuzado, el cebollino, los tomates, la leche de coco, el caldo de pollo disuelto en agua, la salsa picante y cocina por 10 minutos.
- Machacar la yuca y añadirla al guisado de pollo.
- Mezclar y cocinar durante otros 10 minutos o hasta que espese.
- Transfiera a una fuente para servir, espolvoree con perejil y sirva, adornado con pimienta si lo desea.
Pollo Bobó Fitness y Cómo Ganar Dinero con la Receta
Para hacer el Pollo Bobó más saludable, puedes hacer algunos ajustes sencillos sin perder el delicioso sabor del platillo. Vea los cambios:
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Mandioca
Reemplace la yuca (o mandioca) con batata (o yuca) o taro, opciones más livianas en carbohidratos y con un índice glucémico más bajo. -
Aceite
Cambia el aceite por aceite de oliva virgen extra o aceite de coco, que son más saludables, con grasas buenas y mantienen el plato cremoso. -
caldo de pollo
Utilice caldo de pollo casero sin conservantes añadidos o caldo de pollo sin sodio para evitar el exceso de sal. -
Leche de coco
La leche de coco se puede dejar, pero si prefieres algo más ligero, sustitúyela por leche de coco ligera o crema de coco casera. -
Salsa de pimienta
Utiliza salsa picante natural, sin conservantes ni aditivos artificiales, o elabora tu propia salsa picante casera.
Pollo Bobo Fitness
Ingredientes:
1 kg de yuca (taro) o batata (en trozos)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o aceite de coco)
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 ½ tazas (té) de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 taza (té) de cebollino picado
2 tomates sin semillas, picados
1 vaso de leche de coco ligera (200ml) o crema de coco casera
1 cubo de caldo de pollo sin sodio o caldo de pollo casero
2 tazas (té) de agua
2 cucharadas de salsa picante natural
Perejil picado para espolvorear
Método de preparación:
- Cocine el ñame (o batata): En la olla a presión coloca la yuca (o batata) y cúbrela con agua. Cocine por 15 minutos. Después de apagar el fuego, espere a que la presión se libere naturalmente. Si es necesario, cocinar unos minutos más hasta que esté muy suave. Libro.
- Saltear el pollo: En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva (o aceite de coco) a fuego medio. Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el pollo desmenuzado, el cebollino, los tomates, la leche de coco y el caldo de pollo disuelto en agua. Cocine durante 10 minutos para permitir que los sabores se combinen.
- Mezclar el ñame: Machacar la yuca (o batata) hasta formar un puré. Añadelo al guiso de pollo y mezcla bien. Cocine durante otros 10 minutos o hasta que el plato espese y se realce el sabor.
- Finalización: Pasar a una fuente para servir y espolvorear con perejil picado. Si lo desea, adorne con pimienta fresca.
- Atender: Sirva inmediatamente o deje enfriar y guarde en recipientes herméticos para consumir más tarde.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Actuación: 6 porciones
Dificultad: Fácil
Cómo ganar dinero con Fitness Chicken Bobó
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Venta de Loncheras Fitness
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Consejo: Realiza paquetes semanales para atraer más clientes. -
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Consejo: Ofrecemos combinaciones de carnes ligeras y guarniciones. -
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Consejo: Vende cursos de cocina con recetas saludables y dirígete a clientes que quieran aprender a cocinar con menos calorías. -
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Consejo: Ofrezca suscripciones mensuales o semanales y personalice los pedidos según las necesidades dietéticas de sus clientes. -
Kits de ingredientes para preparar en casa
Vendo kits de ingredientes saludables, listos para preparar Fitness Pollo Bobó.
Consejo: Incluye la receta y consejos de preparación, haciendo del kit una práctica opción de regalo para quienes quieran cocinar en casa.
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