Rondelli de Frango

Quem resiste a um rondelli de frango quentinho, recheado e gratinado? Essa receita é a escolha perfeita para quem busca um petisco simples, mas cheio de sabor. Ideal para um almoço rápido, um lanche bem preparado ou até mesmo para um pic lanches entre amigos, o rondelli se adapta a diversas ocasiões, sempre agradando a todos.

Se você está procurando uma opção que combine praticidade com sabor, o rondelli de frango é a solução ideal. Em poucos passos, é possível transformar ingredientes simples em uma refeição deliciosa que vai fazer sucesso na sua casa. Com uma preparação fácil, esse prato é perfeito para aqueles dias em que a fome aperta e você não tem muito tempo para cozinhar, mas ainda assim quer comer algo especial.

Além de ser uma excelente escolha para o dia a dia, o rondelli de frango é também uma opção que nunca sai de moda. Seja como petisco simples ou um lanche bem recheado, ele sempre conquista. E quando servido em pedaços menores, fica perfeito para um pic lanches descontraído com a família e amigos. Com essa receita, você vai transformar qualquer refeição em um momento delicioso!

Ingredientes

• 1 embalagem de Massa de Lasanha 1kg Massa Leve;
• 1 embalagem de Peito de Frango Desfiado 400g;
• 300g de requeijão cremoso;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 1 cebola picadinha;
• 2 dentes de alho picadinhos;
• 2 tomates bem picados;
• 1 colher de sopa de extrato de tomate;
• 1 colher de chá de páprica defumada;
• 1 xícara de caldo de frango;
• Sal;
• Pimenta do reino;
• 2 colheres de sopa de folhas de salsinha picadas;
• 6 xícaras de molho de tomate;
• 2/3 xícara de queijo mussarela ralado.

Modo de Preparo Rondelli de Frango

Refogando o Recheio

1. Aqueça uma panela grande em fogo médio.
2. Assim que aquecer, adicione a cebola e refogue por cerca de 3 minutos até que ela fique transparente.
3. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, mexendo bem.
4. Em seguida, adicione o Peito de Frango Desfiado Seara, os tomates, o extrato de tomate, a páprica, sal e pimenta do reino. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Diminua o fogo para o mínimo, adicione o caldo de frango, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
6. Desligue o fogo, adicione a salsinha e misture bem.
7. Transfira o frango para uma tigela e espere esfriar para continuar o preparo.

Montando os Rondellis

1. Abra 1 folha de Massa de Lasanha Massa Leve por vez e espalhe uma camada de requeijão cremoso por cima.
2. Adicione uma camada do recheio de frango desfiado sobre o requeijão.
3. Enrole com cuidado a massa recheada, começando pelo lado menor.
4. Corte os rondellis em pedaços de cerca de 2 dedos de largura, para garantir um tamanho perfeito para assar.

Finalizando no Forno

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Adicione metade do molho de tomate no fundo de uma travessa que possa ir ao forno.
3. Organize os rondellis lado a lado na travessa e cubra com o restante do molho de tomate.
4. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
5. Retire a travessa do forno, retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 200°C.
6. Salpique o queijo mussarela por cima dos rondellis e volte com a travessa ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar.

Agora, basta servir e aproveitar essa delícia!