O Pudim de Chocolate com Ninho é uma sobremesa irresistível que une a cremosidade do pudim com o sabor delicioso do chocolate e o toque suave do leite Ninho. Fácil de fazer, esta receita vai conquistar o paladar de todos ao seu redor, sendo a escolha perfeita para qualquer ocasião especial.
Time: 1h 30min
Performance: 8 porções
Difficulty: Easy
Ingredientes para o Pudim de Chocolate com Ninho:
1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite (200g), 3 ovos, 1 xícara de leite integral, 4 colheres de sopa de achocolatado em pó (use um bom achocolatado para um sabor mais rico), 3 colheres de sopa de leite Ninho, 1/2 xícara de açúcar (para a calda).
Ingredientes para a Calda:
1/2 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de água.
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate com Ninho:
Prepare a calda: Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar derreta completamente e comece a dourar. Quando a calda estiver dourada, retire do fogo e despeje cuidadosamente na forma de pudim, virando a forma para cobrir o fundo com a calda. Reserve.
Bata os ingredientes do pudim: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite integral, o achocolatado em pó e o leite Ninho. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo e cremoso.
Despeje na forma: Após bater os ingredientes, despeje a mistura na forma caramelizada (que você preparou antes). É importante que a mistura esteja bem uniforme, sem bolhas de ar.
Cozinhe em banho-maria: Coloque a forma com o pudim em uma assadeira maior, com água até a metade da altura da forma do pudim. Asse o pudim a 180°C por aproximadamente 1 hora e meia. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então, se ao espetar um palito ele sair limpo, é hora de retirar do forno.
Deixe esfriar: Após assar, retire o pudim do banho-maria e deixe esfriar completamente. Eu costumo deixá-lo na geladeira por umas 4 horas, para ele ficar bem firme e geladinho.
Desenforme e sirva: Após esfriar, desenforme o pudim com cuidado e sirva com a calda maravilhosa que se formou no fundo da forma. Se desejar, adicione raspas de chocolate ou um pouco mais de leite Ninho por cima para um charme extra.
Versão Fitness do Pudim de Chocolate com Ninho
Para quem está buscando uma opção mais leve, o Pudim de Chocolate com Ninho pode ser adaptado para uma versão mais saudável, sem perder o sabor maravilhoso.
Ingredientes para a versão fitness:
1 lata de leite condensado light, 1 caixa de creme de leite light (200g), 3 ovos, 1 xícara de leite desnatado, 4 colheres de sopa de achocolatado em pó diet, 3 colheres de sopa de leite Ninho desnatado, 1/2 xícara de adoçante culinário (para a calda).
Modo de Preparo:
Siga os mesmos passos da receita original, substituindo os ingredientes tradicionais por versões light e diet. A textura e o sabor ainda serão incríveis, mas com menos calorias.
Como Ganhar Dinheiro com o Pudim de Chocolate com Ninho
Agora que você aprendeu a preparar essa receita deliciosa, que tal transformar o pudim em uma fonte de renda extra? Aqui vão algumas ideias:
Venda para amigos e familiares: Comece oferecendo a sobremesa para seus amigos e familiares. Eles são os primeiros a apoiar e são uma excelente maneira de testar a aceitação do pudim no mercado.
Venda individual em porções: Prepare o pudim em porções individuais e faça a entrega em potinhos personalizados. Isso pode facilitar o transporte e atrair um público que busca praticidade.
Divulgação nas redes sociais: Use o Instagram, Facebook ou WhatsApp para divulgar sua receita. Poste fotos apetitosas e vídeos mostrando o passo a passo da preparação. As redes sociais podem ajudar a aumentar a visibilidade do seu produto.
Venda em eventos e datas especiais: Aproveite datas comemorativas, como Dia das Mães, Páscoa ou Natal, para divulgar e vender o pudim. Ele é uma ótima opção de sobremesa para essas ocasiões.
Crie kits e combos: Ofereça o Pudim de Chocolate com Ninho junto com outras sobremesas ou produtos relacionados, como café, vinho ou frutas frescas, para tornar a compra ainda mais atrativa.
Dicas para Empreender com o Pudim de Chocolate com Ninho
Além de fazer sucesso com a sobremesa, é importante saber como administrar e expandir o seu negócio. Aqui estão algumas dicas de como você pode financiar e melhorar seu negócio:
Empréstimos e Cartões de Crédito: Para quem está começando, uma opção pode ser recorrer a empréstimos para microempreendedores ou cartões de crédito para pequenos negócios. Bancos como o Banco Inter e o Nubank oferecem boas opções de crédito com menos burocracia.
Melhores Bancos para Empreendedores: O Banco do Brasil e a Caixa Econômica Federal oferecem linhas de crédito voltadas para pequenos negócios, especialmente para quem trabalha com gastronomia. Eles têm condições favoráveis para quem quer expandir.
Tipos de Investimentos para o Seu Negócio:
Investir no seu próprio negócio é uma excelente forma de crescimento. Aqui estão algumas opções de investimentos para quem quer planejar um futuro financeiro sólido:
CDBs de Bancos Digitais: São uma ótima opção para quem busca uma aplicação simples, com boa rentabilidade, além de maior controle sobre o dinheiro.
Tesouro Direto: Ideal para quem busca um investimento seguro e com rendimentos a longo prazo.
Fundos de Investimento Diversificados: Uma opção para quem deseja rentabilidades mais altas a longo prazo, combinando diferentes tipos de ativos.
Com criatividade, dedicação e um bom planejamento financeiro, o Pudim de Chocolate com Ninho pode ser mais do que uma deliciosa sobremesa — pode se tornar um negócio próspero e rentável.
