Quem não ama uma boa pizza? E se eu te disser que você pode fazer uma versão deliciosa e econômica diretamente na sua casa? As minipizzas de calabresa são a solução perfeita para um jantar rápido, prático e delicioso, sem precisar gastar uma fortuna na pizzaria. Além disso, com essa receita, você consegue agradar toda a família com um prato saboroso e generoso.
A receita rende 30 minipizzas, o que é ideal para quem tem uma família grande ou para quem adora receber visitas. O melhor de tudo é que o tempo de preparo é super rápido, e o resultado é incrível. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Minipizza de Calabresa
Tempo de Preparo: 1h (+ 1h de descanso)
Performance: 30 unidades
Difficulty: Easy
Ingredients:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g), 2/3 de xícara (chá) de água morna, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente), farinha de trigo para enfarinhar.
Cobertura:
1/3 de xícara (chá) de molho de tomate, 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado, 1 gomo de linguiça calabresa fatiada fina, orégano a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha grande, dissolva o fermento na água morna.
Acrescente o sal, o açúcar, o azeite e metade da farinha de trigo, mexendo até que a mistura fique homogênea.
Cubra a vasilha e deixe a massa descansar por 20 minutos.
Depois, acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo até a massa começar a se soltar das laterais da vasilha.
Se necessário, adicione mais farinha até que a massa fique no ponto certo.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
Forme uma bola com a massa, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Após esse tempo, divida a massa em 2 porções e forme dois cilindros.
Com uma faca afiada, corte os cilindros a cada 2 cm, formando bolinhas de massa.
Disponha as bolinhas em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
Cubra e deixe descansar por mais 20 minutos.
Abra as bolinhas com os dedos até formar pequenos discos.
Com uma colher, espalhe o molho de tomate sobre cada disco, adicione o queijo muçarela, a calabresa fatiada e polvilhe com orégano.
Leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 15 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
Retire do forno e sirva as minipizzas quentinhas e deliciosas!
Versão Saudável da Minipizza de Calabresa
Se você está buscando uma versão mais saudável dessa minipizza de calabresa, existem algumas substituições simples que podem deixar a receita mais leve e nutritiva.
Você pode optar por usar farinha de trigo integral, que é mais rica em fibras, no lugar da farinha de trigo comum. Além disso, trocar o queijo muçarela tradicional por uma versão light ou de baixo teor de gordura também vai deixar as minipizzas mais saudáveis, sem perder o sabor.
Se a calabresa não é a sua preferência, você pode substituir por peito de frango desfiado ou até mesmo usar vegetais, como cogumelos e pimentões, criando uma versão vegana deliciosa!
Minipizza de Calabresa Saudável
Ingredients:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g), 2/3 de xícara (chá) de água morna, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, farinha de trigo integral para enfarinhar.
Cobertura:
1/3 de xícara (chá) de molho de tomate integral, 1 xícara (chá) de queijo muçarela light ralado, 1 gomo de linguiça calabresa de frango fatiada ou peito de frango desfiado, orégano a gosto.
Preparation method:
Siga o mesmo passo a passo da receita original, fazendo as substituições para deixar a receita mais saudável e cheia de nutrientes.
Como Ganhar Dinheiro com Minipizzas Caseiras
Transformar essa deliciosa receita de minipizza de calabresa em uma fonte de renda pode ser uma ótima ideia, especialmente se você adora cozinhar e quer começar um pequeno negócio. Aqui estão algumas dicas para começar a ganhar dinheiro com as minipizzas caseiras:
-
Venda para amigos e familiares: Comece oferecendo para seus amigos e familiares. Eles são ótimos clientes iniciais e podem ajudar a divulgar seu produto.
-
Venda em porções individuais: Para facilitar, ofereça as minipizzas em porções individuais, que são perfeitas para lanches rápidos ou festas. Você pode até pensar em embalagens personalizadas para atrair mais clientes.
-
Redes sociais e marketing digital: Crie um perfil nas redes sociais para divulgar suas minipizzas. Poste fotos tentadoras, vídeos mostrando o preparo e até mesmo promoções. Instagram, Facebook e WhatsApp são ótimas ferramentas para alcançar novos clientes.
-
Feiras e eventos: Participar de feiras gastronômicas e eventos na sua cidade pode ser uma excelente maneira de promover o seu negócio e conquistar uma clientela fiel.
Bancos e Investimentos para Financiar Seu Negócio
Se você está pensando em expandir seu negócio de minipizzas caseiras, existem algumas opções de financiamento que podem ajudar a dar aquele empurrãozinho inicial. Aqui estão algumas sugestões:
-
Inter Bank: Oferece contas digitais sem taxas e tem soluções voltadas para pequenos empreendedores. É uma boa opção para quem quer começar o negócio com um orçamento mais enxuto.
-
Nubank: Tem linhas de crédito acessíveis, além de ser um banco digital muito prático para quem precisa de dinheiro rápido e sem burocracia.
-
Caixa Econômica Federal e Banco do Brasil: Ambas as instituições têm linhas de crédito específicas para o setor gastronômico, com taxas de juros reduzidas para quem deseja investir em equipamentos ou expandir o negócio.
Além do financiamento, pensar em como investir seu dinheiro é essencial. Algumas opções de investimento para o futuro do seu negócio incluem:
-
CDBs de Bancos Digitais: São uma boa alternativa para quem deseja ter um rendimento de baixo risco e sem grandes complicações.
-
Tesouro Direto: É uma ótima opção para quem quer investir a longo prazo com mais segurança.
-
Fundos de Investimento Diversificados: Caso você queira explorar um pouco mais os investimentos e alcançar uma rentabilidade maior, os fundos de investimento são uma excelente escolha.
Conclusion
As minipizzas de calabresa são uma solução deliciosa e prática para o jantar da família, além de serem super fáceis de preparar. Se você tem um pequeno negócio ou quer ganhar dinheiro com essa receita, as dicas financeiras podem te ajudar a dar um passo à frente. Prepare as minipizzas, aproveite os momentos com a família e, quem sabe, transforme essa paixão pela cozinha em uma fonte de renda.
Agora, é só colocar a mão na massa e saborear essas minipizzas incríveis!
