Coxinha de Frango Cremosa: A coxinha é aquele salgado clássico que todo mundo ama, não é mesmo? Mas essa versão cremosa vai te conquistar ainda mais! Com uma massa macia e um recheio de frango bem temperado e super cremoso, é impossível resistir. Ideal para servir em festas, reuniões ou até para matar aquela vontade de um lanche gostoso, a coxinha cremosa é a escolha perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que ela tem um preparo simples, rápido e rende bastante, com até 20 unidades por receita.
Em apenas 1h30 você pode ter essas delícias prontas e impressionar os seus convidados. O segredo da massa macia e do recheio cremoso está nos ingredientes certos e no modo de preparo, que torna cada mordida uma verdadeira explosão de sabor. Além disso, é uma receita fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Vamos aprender como fazer essa coxinha de frango cremosa?
Essa versão cremosa da coxinha vai mudar a maneira como você vê esse salgado tão tradicional. O recheio, feito com frango desfiado e requeijão cremoso, é uma verdadeira delícia que combina perfeitamente com a crocância da massa. O tempo de preparo é rápido, o que faz dela uma opção excelente para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa e deliciosa.
Agora que você já conhece um pouco mais sobre a coxinha de frango cremosa, vamos ao passo a passo para que você consiga fazer a receita em casa e arrasar em qualquer evento!
Coxinha de Frango Cremosa
Time: 1h30
Performance: 20 unidades
Difficulty: Easy
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite, 2 cubos de caldo de galinha, 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada, 2 colheres (sopa) de manteiga, 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 2 xícaras (chá) de farinha de rosca, óleo para fritar.
Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1/2 cenoura ralada, 1 peito de frango cozido e desfiado, 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido, 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida, 1 tomate sem sementes picado, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto, 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar.
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 4 minutos. Junte a cenoura, o frango, o milho, a ervilha, o tomate, sal, pimenta e cheiro-verde, e refogue por 5 minutos. Misture o requeijão e deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite, o caldo de galinha, a mandioca e a manteiga até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio até começar a ferver. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Abra porções da massa na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando as coxinhas. Passe pelos ovos e empane na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
Dica Extra
Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar azeitonas ou até mesmo requeijão com temperos ao recheio. Essas variações deixam a coxinha ainda mais saborosa e podem agradar aos paladares mais exigentes.
Coxinha de Frango Cremosa: A Versão Saudável
Para quem está de olho na alimentação mais saudável, existe uma versão fitness da coxinha cremosa. Nessa receita, é possível substituir ingredientes como a farinha de trigo por farinha integral ou até mesmo farinha de arroz, que é livre de glúten. Além disso, o requeijão tradicional pode ser substituído por requeijão light, e o óleo para fritar pode ser substituído por azeite de oliva ou óleo de coco, que são opções mais saudáveis.
Ingredientes Saudáveis: 2 xícaras (chá) de leite desnatado, 2 cubos de caldo de galinha light, 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada, 2 colheres (sopa) de manteiga ghee, 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha integral, 2 ovos batidos, 2 xícaras (chá) de farinha de rosca integral, óleo de coco para fritar.
Recheio saudável: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1/2 cenoura ralada, 1 peito de frango cozido e desfiado, 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido, 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida, 1 tomate sem sementes picado, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto, 1 xícara (chá) de requeijão cremoso light.
Modo de Preparo da Versão Saudável
Siga o mesmo modo de preparo da receita original, substituindo os ingredientes mais calóricos por opções mais saudáveis. O sabor continua incrível e você ainda pode desfrutar de uma coxinha deliciosa sem culpa.
Como Ganhar Dinheiro com a Receita de Coxinha Cremosa
Transformar sua receita de coxinha cremosa em uma fonte de renda pode ser uma excelente ideia! Aqui estão algumas dicas de como você pode começar a vender suas coxinhas e ganhar dinheiro com isso:
Venda para amigos e familiares: Ofereça para seus amigos e familiares, peça feedback e incentive-os a recomendar para outras pessoas. O boca a boca é uma excelente maneira de divulgar sua receita.
Redes sociais: Crie um perfil nas redes sociais, como Instagram e Facebook, e mostre suas coxinhas. Poste fotos atraentes e vídeos do processo de preparação. Isso pode ajudar a atrair clientes e criar um público fiel.
Eventos e festas: As coxinhas são perfeitas para eventos e festas. Você pode montar kits de coxinhas para festas de aniversário, reuniões ou até mesmo para o famoso “delivery de lanches”. Não se esqueça de incluir preços acessíveis para atrair mais clientes.
Como Financiar Seu Negócio de Coxinhas: Empréstimos, Cartões de Crédito e Bancos
Se você deseja expandir o seu negócio de coxinhas, pode ser necessário recorrer a empréstimos ou usar o crédito. Os bancos como Nubank, Banco Inter, e C6 Bank oferecem opções de crédito com menos burocracia, ideais para quem está começando. Além disso, os cartões de crédito empresariais podem ser uma boa opção para financiar os custos de ingredientes e materiais necessários para sua produção.
Investimentos para Expandir o Negócio de Coxinhas
Se você deseja investir para crescer no ramo de salgados e aperitivos, pode começar a aplicar seus recursos em fundos de investimento ou até mesmo no Tesouro Direto, uma alternativa mais segura e rentável para quem quer uma opção de longo prazo. Além disso, investimentos em CDBs de bancos digitais podem oferecer um bom retorno financeiro.
Essas opções podem ser uma maneira de você garantir mais capital para o seu negócio e buscar novas oportunidades de crescimento.
Conclusion
A coxia de frango cremosa é uma receita irresistível que pode ser feita tanto de forma tradicional quanto saudável. Além disso, ela pode se transformar em uma fonte de renda através de vendas para amigos, familiares e até eventos. Com as dicas de como administrar o financiamento do seu negócio e investir para crescer, você está pronto para levar sua produção de coxinhas para o próximo nível. Então, mãos à obra e bom apetite!
