Se você está em busca de uma receita saudável e saborosa, o bolo de banana com aveia é a escolha perfeita! Essa combinação é ideal para quem adora petiscos simples e nutritivos, além de ser uma ótima opção de lanche bem gostoso. Fácil de preparar, o bolo vai agradar a toda a família, seja para um lanche rápido ou até para aquele pic lanches no meio da tarde.
A banana traz uma doçura natural e a aveia oferece uma textura incrível, tornando esse bolo uma alternativa mais leve para as sobremesas tradicionais. Sem falar que ele é super versátil, perfeito para quem busca algo prático e nutritivo para o vale lanche ou até para acompanhar o café da manhã. Uma receita cheia de sabor e benefícios!
Além de ser delicioso, o bolo de banana com aveia é uma excelente opção para quem quer reduzir o consumo de açúcar refinado. A banana madura já é responsável por adoçar a massa de forma natural, enquanto a aveia contribui para a saciedade e bem-estar. Esse bolo é perfeito para quem quer comer bem e de forma equilibrada.
Agora que você já sabe os benefícios dessa receita, que tal colocar a mão na massa? Com poucos ingredientes e um modo de preparo super simples, o bolo de banana com aveia vai se tornar uma das suas opções favoritas para petiscos simples ou até para aquele lanche especial. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 1 xícara de Margarina + para untar;
- 4 bananas prata ;
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 ½ xícara de aveia em flocos;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó.
Modo de preparo
O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa, saudável e fácil de preparar. Perfeito para quem procura um lanche bem gostoso e nutritivo, essa receita vai conquistar a todos com sua textura úmida e sabor incrível. Com uma cobertura caramelizada que dá aquele toque especial, o bolo fica irresistível. A seguir, vamos aprender a preparar cada etapa dessa receita de forma simples e descomplicada.
Para Cobertura Caramelizada
A cobertura caramelizada é a primeira etapa dessa receita e vai dar ao bolo um sabor doce e um visual dourado incrível. Para preparar, basta seguir os seguintes passos:
- Prepare o CarameloEm uma panela, junte o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura atinja uma cor amarronzada, formando o caramelo. Fique atento para não deixar queimar, pois o caramelo pode amargar se passar do ponto.
- Adicione o Caramelo à FormaRetire a panela do fogo assim que o caramelo estiver pronto e despeje-o em uma forma untada com Margarina Doriana sem Sal. Isso ajudará a criar uma base mais suave e fácil de desenformar. A calda vai se espalhar uniformemente, criando uma camada doce e brilhante no fundo do bolo.
- Coloque as BananasFatie as bananas em rodelas finas e adicione-as por cima da calda de caramelo. Elas irão caramelizar levemente enquanto o bolo assa, proporcionando um sabor ainda mais doce e suave à receita.
Para a Massa do Bolo
Agora que a cobertura caramelizada está pronta, é hora de preparar a massa do bolo. A massa leva ingredientes simples, mas o resultado é um bolo leve, saudável e delicioso. Veja como fazer:
- Preaqueça o FornoAntes de começar a preparar a massa, preaqueça o forno a 180ºC. Isso garante que o bolo assará uniformemente assim que a mistura for colocada no forno.
- Bata os Ingredientes no LiquidificadorDerreta a Margarina Doriana sem Sal e coloque no liquidificador. Junte os ovos, as bananas maduras e o açúcar. Bata na velocidade mínima por cerca de 5 minutos ou até que a mistura se torne um creme homogêneo. Esse processo ajuda a incorporar bem os ingredientes e dá uma textura macia à massa.
- Adicione os Ingredientes SecosAdicione a canela e a aveia ao liquidificador e bata por mais 2 minutos, até que a mistura esteja bem uniforme. A aveia vai deixar a massa mais consistente, enquanto a canela adiciona um toque de sabor acolhedor.
- Acrescente o Fermento e MistureTransfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento. Misture cuidadosamente com uma espátula, incorporando o fermento à massa sem bater demais para não perder o efeito de crescimento do bolo.
Montagem e Assamento do Bolo
Agora que a massa está pronta, é hora de colocar tudo junto e levar ao forno:
- Despeje a Massa sobre a Cobertura CaramelizadaDespeje a massa cuidadosamente sobre a forma que já contém a calda de caramelo e as bananas. A massa irá cobrir as bananas, que continuarão a caramelizar à medida que o bolo assa, criando uma camada deliciosa no topo.
- Asse o BoloLeve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo cresça e fique dourado por cima. O tempo de assamento pode variar de acordo com o forno, então faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Desenforme e SirvaEspere o bolo amornar um pouco antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que ele quebre. Uma vez desenformado, você verá a camada caramelizada brilhante por cima, e as bananas douradas adicionam um charme extra à apresentação. Sirva e aproveite essa delícia!
