Imagine o sabor do brigadeiro branco em formato de pudim! Fica irresistível, não é mesmo? Essa sobremesa é uma verdadeira tentação para quem ama doces e vai conquistar todos ao redor com seu sabor suave e doce, típico de uma verdadeira sobremesa de festa. Além de ser super cremosa, o pudim de brigadeiro branco traz um toque de sofisticação ao seu cardápio de sobremesas.
Ideal para ocasiões especiais ou para aquele momento de prazer depois de um bom jantar, essa receita vai deixar todo mundo com água na boca!
Vamos aprender a fazer essa maravilha de pudim?
Pudim de Brigadeiro Branco
Time: 1h30 (+2h de geladeira)
Performance: 8 porções
Difficulty: Easy
Ingredientes
200g de chocolate branco picado, 1 lata de creme de leite (300g), 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir), 3 ovos, 1 colher (sopa) de margarina, margarina para untar, açúcar para polvilhar, 50g de chocolate granulado para polvilhar.
Modo de Preparo do Pudim de Brigadeiro Branco
Derreta o chocolate branco em banho-maria com o creme de leite até ficar completamente liso e homogêneo.
No liquidificador, bata o chocolate derretido com o leite condensado, o leite, os ovos e a margarina até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Unte uma forma grande de buraco no meio com margarina e polvilhe com açúcar para garantir que o pudim não grude.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim firme (faça o teste do palito, que deve sair seco).
Deixe o pudim amornar e desenforme com cuidado.
Coloque o pudim na geladeira por 2 horas para garantir que ele fique bem firme.
Antes de servir, polvilhe com o chocolate granulado para dar aquele toque especial e charme à sobremesa.
Dica Extra
Para um toque ainda mais incrível, você pode adicionar uma camada de chocolate branco derretido por cima do pudim e decorar com mais granulado ou até mesmo raspas de chocolate.
Pudim de Brigadeiro Branco: A Versão Saudável
Sabia que é possível fazer uma versão mais leve dessa sobremesa maravilhosa? Troque o chocolate branco tradicional por chocolate branco diet e substitua o leite condensado por leite condensado light ou sem açúcar. Uma opção para quem deseja saborear essa delícia sem abrir mão de uma dieta mais saudável.
Ingredientes Saudáveis
200g de chocolate branco diet picado, 1 lata de creme de leite light (300g), 1 lata de leite condensado light, 1 lata de leite desnatado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de margarina light, margarina para untar, açúcar mascavo para polvilhar, 50g de chocolate granulado diet para polvilhar.
Modo de Preparo da Versão Saudável
Siga os mesmos passos da receita original, substituindo os ingredientes para a versão mais saudável. O sabor vai continuar maravilhoso, e você vai poder curtir sem culpa!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Sabia que você pode transformar o pudim de brigadeiro branco em uma fonte de renda? Aqui vão algumas dicas para você começar:
Venda para amigos e familiares: Quem não ama receber um pudim delicioso de sobremesa? Ofereça uma amostra para seus amigos e peça feedback. O boca a boca pode ser um ótimo começo.
Porções individuais: Que tal vender porções individuais do pudim? Além de mais prático, esse formato é perfeito para quem está em busca de um doce para chamar de seu.
Redes sociais: Crie um perfil nas redes sociais e mostre o seu pudim maravilhoso! Poste fotos de dar água na boca e compartilhe vídeos do preparo. Instagram e Facebook são ótimas plataformas para atrair clientes.
Feiras e eventos: Aproveite datas como o Dia das Mães, festas de aniversário ou eventos de fim de ano para oferecer suas delícias. Faça kits de pudim com outras sobremesas e crie uma excelente estratégia de vendas.
Como Financiar Seu Negócio
Para quem deseja empreender no setor gastronômico, é fundamental contar com opções de financiamento que ajudem a garantir o crescimento e sustentabilidade do negócio. Aqui estão algumas dicas financeiras:
O Banco Inter oferece uma conta digital sem taxas, com benefícios para MEIs, ideal para quem está começando. O Nubank também é uma excelente opção, com crédito rápido e baixo custo para pequenos empreendedores.
Para quem busca crédito mais formal, os bancos tradicionais como a Caixa Econômica Federal e o Banco do Brasil possuem linhas de crédito específicas para o setor gastronômico, com boas taxas e prazos.
E se você já tem um negócio e quer garantir sua estabilidade a longo prazo, considere investir em CDBs de bancos digitais ou optar pelo Tesouro Direto, uma opção mais segura e com bom retorno. Para diversificar sua renda, os fundos de investimento também podem ser uma boa pedida.
Conclusion
O Pudim de Brigadeiro Branco é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que vai impressionar seus amigos e familiares. Além disso, com as dicas de como transformar essa receita em um negócio, você pode começar a empreender e lucrar com suas habilidades culinárias. Então, mãos à obra e bom apetite!
Agora é hora de fazer o pudim e se deliciar com esse sabor inconfundível! Até a próxima!
Joana Lima
Sua Chef de Cozinha Favorita
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