Que tal uma receita para lá de especial para servir no almoço? Experimente esta receita de bife rolê com creme de milho, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda sua família!
Bife rolê com creme de milho
Time: 1h, Performance: 8 porções, Difficulty: fácil
Ingredients: 8 bifes de coxão duro, Sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 gomo de linguiça calabresa em tiras, 2 cenouras em tiras, 8 vagens, 4 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola em cubos, 4 dentes de alho amassados, 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1/3 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu), 2 litros de água fervente.
Creme de milho: 2 latas de milho verde escorridas, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de leite, 1 cubo de caldo de galinha, 1 caixa de creme de leite (200g), Sal a gosto.
Preparation method: Tempere os bifes com sal e pimenta. Sobre cada um, coloque uma tira de linguiça, uma de cenoura e uma vagem. Enrole como rocambole e prenda com palitos. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os bifes. Reserve. Refogue a cebola, o alho e o extrato. Junte os bifes na panela, adicione o shoyu, a água, tampe e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela e reserve. Bata no liquidificador 1 lata do milho, a manteiga, a farinha, o leite e o caldo. Despeje em uma panela, junte o milho restante e cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal e sirva com os bifes.
Fitness Version of the Recipe
Se você busca uma versão mais leve e saudável dessa deliciosa receita, basta fazer algumas substituições. Utilize bifes de frango ou até mesmo carne magra de peito de peru, que são opções mais saudáveis e com menos gordura. Troque o creme de leite por um iogurte natural sem açúcar ou creme de ricota, e use óleo de coco ou azeite de oliva para o preparo. Quanto ao creme de milho, substitua o leite integral por leite desnatado ou até mesmo leite vegetal, e utilize a versão light do caldo de galinha. Com essas modificações, você terá um prato mais fit, mas ainda assim saboroso.
Como Ganhar Dinheiro com a Receita Principal
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Banking and Investments: Where to Get Loans and Credit Cards
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Além disso, se o seu objetivo é investir, você pode começar com opções mais seguras, como Tesouro Direto, CDBs e Fundos de Investimentos, que oferecem boas rentabilidades para quem tem um perfil mais conservador. Já quem busca mais rendimento e está disposto a assumir um risco maior, pode investir em ações ou até mesmo em criptomoedas.
