Nos dias quentes de verão, nada melhor do que uma sobremesa leve, refrescante e irresistível! A mousse de manga e hortelã combina o doce tropical da fruta com o frescor das ervas, resultando em uma sobremesa sofisticada e perfeita para qualquer ocasião. Além de deliciosa, é fácil de preparar e derrete na boca, conquistando a todos com sua textura cremosa.
Mousse de manga e hortelã
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes: 2 envelopes de gelatina sem sabor, 1 xícara (chá) de leite, 2 latas de leite condensado, 2 mangas médias picadas, 1 lata de creme de leite, 10 folhas de hortelã, 2 claras em neve.
Modo de preparo: Hidrate a gelatina em água fria e dissolva em banho-maria conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto as claras em neve, até obter uma mistura homogênea. Acrescente as claras em neve delicadamente com uma colher. Transfira para um refratário ou taças individuais e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, decore com pedaços de manga e folhas de hortelã antes de servir.
Versão Fitness da Receita
Para quem busca uma opção mais saudável, algumas substituições tornam essa mousse equilibrada e nutritiva:
- Leite condensado: Substitua por leite de coco com adoçante natural, como eritritol ou mel.
- Creme de leite: Use iogurte natural para uma versão mais leve e proteica.
- Gelatina sem sabor: Opte por ágar-ágar, uma alternativa vegana.
- Açúcar: Se desejar um toque mais doce, utilize tâmaras ou banana madura no lugar do adoçante.
Essas adaptações garantem uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Como Ganhar Dinheiro com a Receita Principal e Fitness
A mousse de manga e hortelã tem tudo para ser um grande sucesso em vendas. Veja como transformar essa sobremesa em uma fonte de renda:
- Venda sob encomenda: Ofereça em potes individuais para festas, cafeterias e restaurantes.
- Delivery saudável: Crie um cardápio com versões tradicionais e fitness, atendendo a diferentes perfis de clientes.
- Canais digitais: Compartilhe receitas e variações nas redes sociais e monetize com parcerias, e-books e anúncios.
- Personalização: Experimente diferentes combinações, como mousse de manga com maracujá ou gengibre, agregando valor ao seu produto.
Bancos e Investimentos: Onde Obter Empréstimos e Cartões de Crédito
Se você deseja começar a vender sobremesas como essa mousse, contar com um capital inicial pode ajudar no crescimento do negócio. Algumas opções incluem:
- Nubank: Crédito digital prático e acessível.
- Banco do Brasil e Caixa Econômica Federal: Linhas de financiamento para pequenos empreendedores.
- Itaú: Opções de crédito para MEIs e pequenas empresas.
Além disso, investir parte do lucro em Tesouro Direto, CDBs e Fundos de Investimento pode garantir um crescimento financeiro sustentável.
Aproveite essa receita deliciosa para inovar na cozinha e transformar sua paixão por doces em um negócio lucrativo!
